ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-
卵・乳製品・白砂糖不使用の「ヴィーガンチーズケーキ」です。野菜料理研究家カノウユミコ氏が監修し、植物由来の素材のみで満足感を得られる味を追求しています。植物由来の素材のみなので、通常のスイーツよりも体に優しくカロリー抑えめなのが特長。豆乳ヨーグルト、国産ディンケル小麦を使用し、 鳥取県産野花(のきょう)梅の自家製ジャムをアクセントとして加えています。ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る極上のヴィーガンチーズケーキです。
ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンスイーツです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。
オススメの解凍方法
■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお避け下さい。
あっさりチーズケーキ!
ヴィーガンということもあり、どんな味なんやろうと期待しておりました!やはりチーズや乳製品を使用されていないので、濃厚さには欠けるのですが、あっさりとしたチーズケーキで食べやすかったです!梅ジャムがいい感じに酸味をプラスしており、チーズケーキ感が増していました!また、個人的には下のボトムクッキーがとても美味しく、これだけでも食べたいくらいでした!梅ジャムが苦手だったり、酸味がなくていい人は少し苦手かもしれません。また、豆乳の風味も微かにしました。私はどちらも大好きなので、とても美味しくいただきましたし、ヘルシーなのが嬉しかったです!高級なチーズケーキではありますが、贈り物なのでいただくと嬉しいだろうなあと思います!
更新日:2022年02月09日
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