ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-

みんなのおすすめ度 
(4.0)

おいしそう!13
鳥取県
ヴィーガンチーズケーキ

卵・乳製品・白砂糖不使用の「ヴィーガンチーズケーキ」です。野菜料理研究家カノウユミコさん監修で、植物由来の素材のみで満足の味を追求しました。植物由来の素材のみなので、通常のスイーツよりも体に優しくカロリー抑えめ。豆乳ヨーグルト、国産ディンケル小麦、 鳥取県産野花(のきょう)梅の自家製梅ジャムが味の秘訣です。ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る極上のヴィーガンチーズケーキです。



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最高の【ヴィーガンスイーツ】を求めて

【「ものたりない…」なんて感じない。】
植物由来の素材のみで満足の味を追求しました。
試作を繰り返し素材との対話を重ねる日々…試行錯誤を繰り返した先にひとつのこたえに辿り着きました。
ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る、濃厚でなめらかな口どけのヴィーガンチーズケーキです。

【カリスマ野菜研究家】監修

野菜料理研究家【カノウ ユミコ】監修です。
全国から多くのファンが集まる人気の料理教室を主宰、カリスマ的存在の野菜料理研究家です。
2001年〜2012年まで、東京世田谷で「菜懐石仙」オーナシェフを務め海外でも日本ヴィーガンレストランとして、ニューヨークタイムズをはじめとするフランス、アメリカ、韓国のメディアからも取材を受けるヴィーガン界のカリスマです。
2016年、故郷鳥取に拠点を移し、地元鳥取野菜を活用し地域活性化にも力を入れておられます。そして、現在も野菜料理の深求は続いています。

ギフトとしても

ギフト専用の「化粧箱のみ」、「化粧箱に熨斗を付ける」のいづれか用途に合わせお選びいただけます。

熨斗は、表書きのご指定も行えます(内祝い、新築祝いなど)

弊社カタログと商品説明を同梱させていただきます。
Ecoの観点からも領収証や明細書など金額がわかるものは同梱しておりません。
ご安心してギフトとしてご利用ください。

ショップからのひとこと

ベジタリアン雑誌【veggy vol.79】クリスマスケーキ&お歳暮のお取り寄せ特集に掲載され、大きな反響を呼んでいます。

ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンスイーツです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。

オススメの解凍方法
■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
 ※解凍後の再冷凍はお避け下さい。


【内容量】

1本(340g)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:未開封冷凍14日
配送形態:冷凍
配送不可地域:・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

しっとりとさっぱりの絶妙なバランス!

by Leopu55さん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(3.0)

綺麗にカットできました

水分が出ることもなかったです

色味はお店の写真より黄色です


食べ応えのあるしっとり感と後に残らないさっぱいとした酸味で、チーズの香りや濃厚なコクはないのですが、言われなければ本当のチーズケーキと思ってしまうくらいとてもおいしかったです。

豆を使った代替食品は、豆の香りや後味が気になることがありますが、このチーズケーキは豆乳の豆っぽさは全くわからない感じで、豆乳ヨーグルトとレモンの酸味が効いていてとても上品な味です。
また、黄色とピスタチオの緑のコントラス...もっと見る


色味はお店の写真はキャラメル色ですが、実際には山吹色や黄土色のような黄色でした。

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審査員

後味サッパリ!

by phiori84315さん(石川県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
まず見た目から可愛くて解凍時間が待ち遠しかったです。解凍が3時間との事ですが待ちきれず少し食べてしまいましたが、アイスケーキのようで美味しかったです
。解凍後は滑らかな舌触りのチーズケーキ部分と土台のタルト生地が口の中でマリアージュ!!とても美味しかったです。チーズケーキ部分は豆乳ヨーグルトのサッパリで上品な口当たりで、ヴィーガンケーキですが物足りなさはなく、とても満足感のあるスイーツタイムを過ご...もっと見る
審査員

爽やかな酸味と優しい甘みのハーモニー

by 汐さん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
チーズ、生クリームなど乳製品を使用していないと思えないくらい、上品なお味の美味しいチーズケーキです!
梅ジャムと豆乳ヨーグルトの酸味でさっぱりとした後味とほのかな甘み。暑い夏の時期にも美味しくいただけそうです。

豆乳ヨーグルト、といっても大豆特有の風味は全くないので、豆乳が苦手な方でも美味しく召し上がれるかと思います。
チーズの代わりにヨーグルトを使って低カロリーチーズケーキ風、というのは珍しく...もっと見る
審査員

さっぱり爽やか健康チーズケーキ!

by かながわさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(3.0)
少し小ぶりの可愛くて上品なチーズケーキです。冷蔵庫で3時間解凍していただくよう説明書き、生産者の詳細などが入っておりました。早く食べたいなと思いながらも、常温解凍だと水分が出て風味が損なわれるとのことで、冷蔵庫に入れて3時間待機。ヴィーガンチーズケーキということで、植物由来のものだけでできたスイーツ、どのようなお味なのか非常に気になりながら実食…。一口いただくと、使用されている豆乳ヨーグルトの上品...もっと見る
審査員

動物性のケーキと変わらない美味しさ

by うさこさん(栃木県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
ヴィーガンチーズケーキをお取り寄せさせて頂きました。

ヴィーガンとは、⾁・⿂はもちろんのこと卵・乳製品も口にしない完全菜食主義のことをいいます。

ヴィーガンチーズケーキも、チーズケーキと名付けられているものの、「卵・乳製品・白砂糖不使用」と伺い、最初は甘みが全く無いのかと不安になってしまい、美味しく頂けるのか半信半疑だったのですが……

ドキドキしながら実際に頂いてみると……クオリティの高さ...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

審査員になるには?


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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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