ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-

みんなのおすすめ度 
(4.2)

鳥取県
ヴィーガンチーズケーキ

卵・乳製品・白砂糖不使用の「ヴィーガンチーズケーキ」です。野菜料理研究家カノウユミコ氏が監修し、植物由来の素材のみで満足の味を追求しましています。植物由来の素材のみなので、通常のスイーツよりも体に優しくカロリー抑えめなのが特徴。豆乳ヨーグルト、国産ディンケル小麦を使用し、 鳥取県産野花(のきょう)梅の自家製梅ジャムをアクセントとして加えています。ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る極上のヴィーガンチーズケーキです。



野菜料理研究家カノウユミコ監修×ホテルパティシエ

全国から多くのファンが集まる野菜料理教室を主宰する野菜料理研究家カノウユミコ監修×ホテルパティシエがタッグを組み、ヴィーガンスイーツに抱きがちな「パサパサ・モサモサしていそう」「ものたりない…」を感じさせない、濃厚でなめらかな口どけのヴィーガンチーズケーキを作りました。

こだわりの食材を使用しています

こだわり食材の中から厳選して味の決め手になる3食材をご紹介。

【豆乳ヨーグルト】
水切りをした豆乳ヨーグルトの味わいは濃厚でありながらすっきり。ココナッツオイルと合わせ乳化させることで自家製クリームチーズを再現。
【鳥取県産ディンケル小麦粉】
ビスケット部分は鳥取県産ディンケル小麦粉を使用。香り高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富。ナッツのような風味でチーズケーキの美味しさがさらにUP。
【鳥取県産野花(のきょう)梅の自家製梅ジャム】
チーズケーキ特有の程よい酸味は生地に練りこまれたレモンの他に、仕上げで施される鳥取県産野花梅のジャムの酸味と香りがアクセントに。

1つ1つ心を込めて手作りしています

ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンチーズケーキです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。

高級感あふれるオリジナルパッケージBOXでお届け

17種類の豊富な表書きの熨斗(のし)をご用意しております。
ご希望に応じて名入れも無料でお承りいたします。
またSt.Palace-セントパレス-セレクトのリボンラッピングにてお届けも可能です。
※どちらかがご選択いただけます。

嬉しいフリーメッセージカード

好きなメッセージ文章を入れて贈ることが出来ます。
文字数は100文字お入れいただけます。

※送り先住所などを入力する画面の通信欄にメッセージ内容をお書きください。
※文章の配置はこちらで調整させていただいております。
※カードデザインは1種類です。

ショップからのひとこと

ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンスイーツです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。

オススメの解凍方法
■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
 ※解凍後の再冷凍はお避け下さい。


【内容量】

1本(340g)

商品基本情報

商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:未開封冷凍14日
配送形態:冷凍
配送不可地域:・伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 ・小笠原諸島:小笠原村(父島・母島・硫黄島・南鳥島など)

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

あっさり美味しいヴィーガンチーズケーキ。

by ちゃーさんさん(千葉県・50代・女性)
総合評点
(4.6)
(4.6)
パッケージ
(4.7)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.9)
ギフトにおすすめ度
(4.6)
リピートしたい!度
(4.0)

薄いグレーの箱で届きます

包丁をあたためると、きれいに切れました

いくらでも食べられそうなあっさりした味。


届いたのは、上品な薄いグレーの化粧箱。
箱に美味しく召し上がっていただきたくて、と書かれており、開ける前からワクワクします。

大きさも、2人で数日に分けて食べるのに丁度良いサイズです。3時間冷蔵庫で解凍後に食べられるとの説明書にあったのですが、3時間ではまだ半解凍でしたが、お湯で温めた包丁でカットするには、ちょうど良い固さでした。

底にしいてある、クッキーはさくさくでしっかりした食感です。チー...もっと見る


カットした時に、1番下のクッキー層が、きれいにきれなかったことです。

審査員

なめらかな口当たり

by プッカさん(長崎県・20代・女性)
総合評点
(4.1)
冷凍で届いたので、食べようと思った数時間前に冷蔵庫で解凍するだけで簡単でした!!
冷凍だとある程度日持ちするので、好きなタイミングで頂くことができました。
見た目は、おしゃれでちょうど良いサイズ感だなと感じました。
味は、さっぱりしていてレモンの風味が口に広がりました。口当たりがとっても滑らかなチーズケーキで、上品な味わいです。
レモンだけでなく、梅ジャムも使用しているそうです!
それもあってか、...もっと見る
審査員

梅ジャムの酸っぱさが楽しめる上品な味

by りりさん(熊本県・30代・女性)
総合評点
(4.4)
冷凍便で届きました。
食べる時には、箱と袋から出して冷蔵庫で解凍します。
箱に解凍方法が書かれてあるのがわかりやすくて良いなと思いました。
(あれ?冷蔵庫で解凍するんだっけ?常温解凍?時間は?と思って、パンフレットを探したりサイトを見直したりする必要がありませんでした)

チーズケーキの上部には黄色の梅ジャム。
甘酸っぱくてとても美味しいです。
ピスタチオも載っています。

チーズケーキ部分はすご...もっと見る
審査員

いくらでも食べれる!

by 337さん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.3)
ダンボールに緩衝材を詰めた上で冷凍で届きます。
過度な装飾がないので、ごみが少ないのが好印象でした。
冷蔵庫で3時間ほど解凍してからいただきました。
中の方はまだ少し固く、半解凍の状態でしたが、アイスケーキみたいでちょうどよかったです。
添加物や白砂糖が使われていないので、大切な方にも安心して食べてもらえます。

梅ジャムの甘酸っぱさと豆乳ヨーグルトの相性が抜群でした!
個人的には厚めの台のザクザ...もっと見る
審査員

好みの甘さと軽さのチーズケーキ

by guraさん(広島県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
あっさり甘いチーズケーキ。

生まれながらの甘党だったけど最近甘過ぎるがダメになってしまったから(理由は加齢しか考えられない…)めちゃめちゃ好みの甘さと軽さ。

このふわっと軽い口当たりはクリームチーズは水切りをした豆乳ヨーグルトで作られているから重くなくて、すっきりしてるんだろうな。

ココナッツオイルとも入ってるみたい。

サクサクのビスケット部分は香り高く、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富...もっと見る
審査員

酸味がアクセント!ヘルシーチーズケーキ!

by Mさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.0)
【パッケージ】上品なグレー色の化粧箱に入って届きました。

【サイズ】大きくも小さくもなく、2人で数日に分けて食べるには丁度良い大きさです。

【食べ方】3時間冷蔵庫で解凍後に食べられるとの事だったので、朝冷蔵庫に入れ5時間してランチ後のデザートとして食べました。

【味・食感】1番上の層が梅ジャムなので、酸味が効いていてさっぱりしているのが特徴です。チーズの部分はあっさりと軽い食べ心地で、パクパ...もっと見る
審査員

食べ進めると止まらないヴィ―ガンスイーツ

by えりんぎさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
ヴィ―ガンスイーツのイメージがガラリと変わったきっかけを作ってくれたチーズケーキ、食べ進めると止まらずあっという間に完食です。

ヴィ―ガンスイーツというと、どこか物足りなさを感じたり、決して美味しいとは思えないことが多かったのですが、こちらのチーズケーキに関しては、本当に美味しいです。

クリームチーズを再現した豆乳ヨーグルトのマイルドさ&柔らかな食感、クッキー生地部分のしっとり感の組み合わせ、...もっと見る
審査員

あっさりチーズケーキ!

by トッティさん(京都府・30代・女性)
総合評点
(4.0)
ヴィーガンということもあり、どんな味なんやろうと期待しておりました!やはりチーズや乳製品を使用されていないので、濃厚さには欠けるのですが、あっさりとしたチーズケーキで食べやすかったです!梅ジャムがいい感じに酸味をプラスしており、チーズケーキ感が増していました!また、個人的には下のボトムクッキーがとても美味しく、これだけでも食べたいくらいでした!梅ジャムが苦手だったり、酸味がなくていい人は少し苦手か...もっと見る
審査員

初ヴィーガンスウィーツ!

by とんまま2013さん(奈良県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
【どんな食べ物?】
野菜料理研究家カノウユミコさん監修の「満足の味を追求した」ヴィーガンチーズケーキです。

【気に入ったところ】

☆話題性がある

私にとっては初めてのヴィーガンスウィーツでしたが、まだ未体験の方も多いのではないでしょうか。
チーズの代わりに豆乳ヨーグルトを使用するなど、置き換えられた材料に興味津々。また同梱されたパンフにも、興味を持っていただけるのではないでしょうか。
まだ人...もっと見る
審査員

おいしい。でも、ちょっと惜しい・・・!

by ponponさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(3.5)
私はヴィーガンです。
とはいえ、家族はヴィーガンではありません。

私自身は、今は、白い砂糖も頂きませんし、精製した穀類なども基本的には頂きません。

とはいえ、以前はお砂糖が大好きで大好きで、わざわざ遠くに出向いてまで、拘りのスイーツを買い求めていました。

そんな調子でしたので、今でも甘いものは頂きたいな、と思います。けれど、やっぱりバターや卵、それに白いお砂糖などなどは出来れば食べたくない・...もっと見る
審査員

爽やかな酸味と優しい甘みのハーモニー

by 汐さん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
チーズ、生クリームなど乳製品を使用していないと思えないくらい、上品なお味の美味しいチーズケーキです!
梅ジャムと豆乳ヨーグルトの酸味でさっぱりとした後味とほのかな甘み。暑い夏の時期にも美味しくいただけそうです。

豆乳ヨーグルト、といっても大豆特有の風味は全くないので、豆乳が苦手な方でも美味しく召し上がれるかと思います。
チーズの代わりにヨーグルトを使って低カロリーチーズケーキ風、というのは珍しく...もっと見る
審査員

しっとりとさっぱりの絶妙なバランス!

by Leopu55さん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
食べ応えのあるしっとり感と後に残らないさっぱいとした酸味で、チーズの香りや濃厚なコクはないのですが、言われなければ本当のチーズケーキと思ってしまうくらいとてもおいしかったです。

豆を使った代替食品は、豆の香りや後味が気になることがありますが、このチーズケーキは豆乳の豆っぽさは全くわからない感じで、豆乳ヨーグルトとレモンの酸味が効いていてとても上品な味です。
また、黄色とピスタチオの緑のコントラス...もっと見る
審査員

後味サッパリ!

by phiori84315さん(石川県・30代・女性)
総合評点
(4.0)
まず見た目から可愛くて解凍時間が待ち遠しかったです。解凍が3時間との事ですが待ちきれず少し食べてしまいましたが、アイスケーキのようで美味しかったです
。解凍後は滑らかな舌触りのチーズケーキ部分と土台のタルト生地が口の中でマリアージュ!!とても美味しかったです。チーズケーキ部分は豆乳ヨーグルトのサッパリで上品な口当たりで、ヴィーガンケーキですが物足りなさはなく、とても満足感のあるスイーツタイムを過ご...もっと見る
審査員

動物性のケーキと変わらない美味しさ

by うさこさん(栃木県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
ヴィーガンチーズケーキをお取り寄せさせて頂きました。

ヴィーガンとは、⾁・⿂はもちろんのこと卵・乳製品も口にしない完全菜食主義のことをいいます。

ヴィーガンチーズケーキも、チーズケーキと名付けられているものの、「卵・乳製品・白砂糖不使用」と伺い、最初は甘みが全く無いのかと不安になってしまい、美味しく頂けるのか半信半疑だったのですが……

ドキドキしながら実際に頂いてみると……クオリティの高さ...もっと見る
審査員

さっぱり爽やか健康チーズケーキ!

by かなさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(3.0)
少し小ぶりの可愛くて上品なチーズケーキです。冷蔵庫で3時間解凍していただくよう説明書き、生産者の詳細などが入っておりました。早く食べたいなと思いながらも、常温解凍だと水分が出て風味が損なわれるとのことで、冷蔵庫に入れて3時間待機。ヴィーガンチーズケーキということで、植物由来のものだけでできたスイーツ、どのようなお味なのか非常に気になりながら実食…。一口いただくと、使用されている豆乳ヨーグルトの上品...もっと見る
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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