ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-

チーズ、生クリームなど乳製品を使用していないと思えないくらい、上品なお味の美味しいチーズケーキです！
梅ジャムと豆乳ヨーグルトの酸味でさっぱりとした後味とほのかな甘み。暑い夏の時期にも美味しくいただけそうです。

豆乳ヨーグルト、といっても大豆特有の風味は全くないので、豆乳が苦手な方でも美味しく召し上がれるかと思います。
チーズの代わりにヨーグルトを使って低カロリーチーズケーキ風、というのは珍しくありませんが、こちらは一般的なヨーグルトのスイーツよりも濃厚で、しっかり「チーズケーキ」を感じます。

ビスケット部分はしっとりとした食感。控えめながら甘さもあって、チーズケーキの酸味とよく合います。
ヴィーガンスイーツというと、「健康的そうだけどパサパサして食べにくい……」と思われがちかと思います。
ですが、こちらの商品は全くそんなことはなく、これまでヴィーガン食を召し上がったことがない方も違和感なく召し上がれるのではないかと思います。
添加物を気にされる方も安心出来る、身体に優しいスイーツです。

また、バターをたっぷり使うスイーツのようなどっしり感がないので、年配の方にもおすすめできそうです。
お子様が食べるには少し甘さが物足りないかもしれませんが、ハチミツやジャムをプラスしても美味しくいただけるのではないかと。
家族みんなでシェアできそうなのも素敵ポイントです！

冷凍便で届き、おすすめ解凍方法については
「冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。」
ということでしたので、冷蔵庫に移して3時間後、6時間後とで食べ比べてみました。

・解凍3時間
後者に比べると、ややヨーグルトの酸味を感じました。
甘い物が苦手な方にはちょうど良いかもしれません。

・解凍6時間
前者も十分なめらかで美味しかったのですが、よりなめらかでとろけるような口当たりになりました。チーズケーキ感が増して、より濃厚な印象でした。

お好みが分かれるところだと思いますので、カットしてお好きな解凍時間を見つけてみるのも楽しそうです。

おすすめポイントをまとめると、

・ダイエット中でも罪悪感なく食べられる
・身体に優しく安全、幅広い年齢の方が楽しめる
・ヘルシーなのに、満足感はばっちり！

ぜひたくさんの方に、この感動を味わってほしいです！

きれいなカット方法の案内通り半解凍(冷蔵庫にうつして約2時間)でカットを試みましたが、まだ解凍時間が足りなかったようで、上手く切れずにチーズケーキとビスケットが分離してしまいました。ちょうどいい解凍時間を見定めにくいので、最初からカットされているとより食べやすいなと感じました。