ヴィーガンチーズケーキ
St.Palace -セントパレス-
卵・乳製品・白砂糖不使用の「ヴィーガンチーズケーキ」です。野菜料理研究家カノウユミコ氏が監修し、植物由来の素材のみで満足感を得られる味を追求しています。植物由来の素材のみなので、通常のスイーツよりも体に優しくカロリー抑えめなのが特長。豆乳ヨーグルト、国産ディンケル小麦を使用し、 鳥取県産野花（のきょう）梅の自家製ジャムをアクセントとして加えています。ヴィーガンのプロとホテルパティシエが贈る極上のヴィーガンチーズケーキです。
ヴィーガンの方やそうでない方、お子様、みんな一緒に1つのスイーツを囲む…そんな風景を思い浮かべながら生まれたヴィーガンスイーツです。厳選された食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に心を込めて手作りしています。
オススメの解凍方法
■冷蔵庫にて約3時間、解凍してお召し上がりください。
■常温解凍はお避け下さい。商品の性質上、水分が多く出て風味が低下いたします。
■解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお避け下さい。
しっとりとさっぱりの絶妙なバランス！
綺麗にカットできました
水分が出ることもなかったです
色味はお店の写真より黄色です
食べ応えのあるしっとり感と後に残らないさっぱいとした酸味で、チーズの香りや濃厚なコクはないのですが、言われなければ本当のチーズケーキと思ってしまうくらいとてもおいしかったです。
豆を使った代替食品は、豆の香りや後味が気になることがありますが、このチーズケーキは豆乳の豆っぽさは全くわからない感じで、豆乳ヨーグルトとレモンの酸味が効いていてとても上品な味です。
また、黄色とピスタチオの緑のコントラストが華やかで、見た目もとても美しいです。
私はヴィーガンではないですが夫がヴィーガンで、チーズなど乳製品や卵、蜂蜜も口にしないので同じ洋菓子を一緒に食べられることが少ないのですが、一緒に美味しく食べることができました。
健康や環境を考慮して動物性を控える方は少しずつ増えてきているので、そういう方がいらっしゃる時の手土産にもいいのではないかと思います。
色味はお店の写真はキャラメル色ですが、実際には山吹色や黄土色のような黄色でした。
更新日：2021年11月09日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
