銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

黒い高級感のある紙の箱に入っています。銀色のゴムリボンで綺麗にラっピングされており、黒い紙袋とパンフレットもついているのでそのままプレゼントに出来ます。まず、紙の箱を開け、ケーキを持ってみる。凄いずっしり感。重いです。白い袋を開け中身を出してみるとここでも、単純に重さだけでなく、見た目のずっしり感を感じます。生地の密度が感からして、濃密でしーっとりしている様子がうかがえます。また、黒豆が大量に入っている事も切らずしてわかります。ドキドキわくわくの入刀。黒豆がナイフの邪魔をするかな？と思ったのですが、ケーキナイフですんなりキレイに切れました。でも黒豆の量が多すぎて、ナイフに黒豆がくっついてきます。断面を見るだけで黒豆好きにはこの黒豆の量に嬉しい溜息が出ます。まず一口。最初に感じるのは濃厚芳醇なバターの香りとお味。卵のしっとり感。嚙んで行くと、黒豆の程よい弾力、黒豆の素材のお味を楽しめます。煮豆程甘くはなく、甘納豆のようなパサつきがな、絶妙な甘さ、そしてみずみずしさがあります！ケーキに入っているのに、みずみずしいって不思議な感覚です。みずみずしく素材の素朴な甘さ、そして弾力。焼き菓子らしい香りと上手くマッチしています。黒豆がこんなに沢山入っているのにお味は主張しすぎていません。上品でとっても美味しかったです。

1日20本限定との事ですが、店舗では何時頃に行けば良いのか気になりました。抹茶と栗の方も気になって仕方ありません。