銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3(クマサン)」がプロデュースする「銀座くろまめへしれけーき」です。大粒の丹波黒豆、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの厳選素材のみを使用。1つ1つ丁寧に焼き上げる特別な製造方法なので、1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。黒をベースにした上品なパッケージで、特別なおもてなしや手土産にもお勧めの逸品です。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
松屋銀座地下1階のKuma3松屋銀座店でも全商品販売しております。
ご予約可能です。
電話番号03-3567-1211(Kuma3松屋銀座店に繋いでくださいとお伝えください。)
銀座へしれブラウニー(3個入り)等の松屋銀座店限定商品もご購入頂けます。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
しっとりした食感がたまらないです!
パウンドケーキ好きであり、黒豆好きなので、とても興味がわき、楽しみに待っていました!
光沢感のある黒で、高級感があるパッケージからして、おいしそうで期待が高まります。
箱の中には、ぷっくりとしたパウンドケーキが入っていて、すぐにでも食べたくなりましたが、「冷蔵庫で3時間以上」との事だったので、しっかり冷蔵庫で冷やしてから食べました。
とてもおいしかったです!
私自身、今までパウンドケーキを冷やして食べるイメージがなかったのですが、冷やすおいしさ知りました。
スポンジ部分のしっとりとして濃厚でどこか香ばしさを感じるような独特の風味と、口に入れると、ホロホロとほどけていくくちどけの良さにハマりました!
黒豆自体もおいしくて、しっとりねっとりとしていて、スポンジ部分となじみがよく食べやすいなと思いました。
黒豆の皮のつるんとした食感もアクセントになっていて、食べてておもしろいなと思いました。
みっちりぎっしり黒豆が入っているところに贅沢感があり、テンションあがるし、食べ応えもあり、満足感があります。
それと、黒豆が後味をスッキリさせてくれるところもいいなと思いました。
自宅用にも贈り物用にも使ってみたいです。
ごちそうさまでした。
冷蔵で届くので、手土産にする場合に少し躊躇してしまうかも、と思いました。常温で届くと、手土産に持っていく時に気が楽だなと思いました。
更新日:2021年06月28日
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