牛タン塩仕込400g（2～3人前）
牛たんのせんだい
牛たんの本場仙台から届く「牛たん」です。厳選した牛たんを職人が一枚一枚丁寧に仕込んでいます。肉厚なのに柔らかく、ジューシーなのは、丁寧な筋切りと-2℃の低温熟成の賜物。カット済みなので袋を開けて焼くだけで、簡単に店と同じ味が楽しめます。牛たんの味をシンプルに味わえるよう、味付けは塩でさっぱりと。癖がないので、幅広い年齢層に好まれる味です。
塩仕込みなのでそのまま焼いて牛たん定食！細かく切ってお子様用に！お酒のおつまみにも！
お好みでネギやレモンはもちろん、一味唐辛子やわさび等も人気でオススメです。
冷蔵庫で自然解凍してから焼いてお召し上がり下さい。
ラッピング、熨斗等も無料で行っておりますので
ご贈答用にもぜひご利用ください。
厚切り！柔らか歯応え◎
袋に包まれています
しっかりとした包装
分厚い
牛タン200gが2パック冷凍便で届きました。
紙の包装に真空パックになった牛タンが入っています。
リーフレットに詳しい焼き方などの説明が書いてあり分かりやすいです。
1日解凍し、焼きました。
袋から出し分厚さに驚きました。
表示通りに焼いて頂きました。
柔らかい！だけどしっかりと噛みごたえがあり、噛むごとに旨味がでてきます。美味しい。
丁寧に切り込みが入り食べやすいです。
塩レモンが最高に合います。
2人で400gぺろっと食べれましたが、200gの小分けは一人暮らしの方にも使いやすいと思いました。
何よりもこんなにも分厚い牛タンは初めてでその食べ応えある食感に驚きました。
ただ、分厚さもあるからか、熱したフライパンで表示通りの20秒と裏面10-20秒は少し短い気がしました。
片面1分ずつ計2分以上でちょうど良かったです。
更新日：2021年04月12日
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