近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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肉厚で噛むほどに旨みがあふれる「厚切り牛たん」です。手ぶり塩という昔ながらの手法で味付けし、シンプルで素材本来の風味を引き出しているので、香ばしい香りが食欲をそそります。肉汁がたっぷり閉じ込められたジューシーな味わいが食べるごとに口の中で広がり、満足感が持続します。冷凍で届くので、簡単な調理だけで本格的な味わいが自宅で楽しめます。専用ボックスに入って届くので、贈り物におすすめです。
★おすすめの食べ方★ 冷蔵庫にて自然解凍したのち、常温に戻します。 常温に戻しましたらフライパンに少量の油をひき、強火で焼きます。片面2～3分を程度で焼き上げきつね色になったらひっくり返します。反対面も同様に焼き上げれば完成です。 強火で短い時間での焼き上げによりよりジューシーに焼きあがります。
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奥州牛たん本舗
