バームクーヘン豚と3種の貝の旨出汁餃子
餃子工房ぬくり
3種の貝の旨味が効いた「餃子」です。天然の旨味バランスを追求して5年半。研究過程で発見した、冷凍すると旨みが増す食材、霜降りが特徴で凝縮した甘ブランド豚「バームクーヘン豚」に、旨味の効いたハマグリ・しじみ・あさりの3種類の貝から出汁を抽出し加え、更に旨味の宝庫干し椎茸を使用し、旨味たっぷりの餡に仕上げました。無添加で国産の素材を使用しているので、老若男女問わず安心して楽しめます。
あっさり味の何個でも食べられる系の餃子ではありません。おすすめの食べ方:旨味にこだわっていますので、まず初めはそのままで。餃子本来の味をお楽しみください。次に、添付の岩塩を少しつけてどうぞ。お塩が餃子の旨味を引き出してくれます。最後に特製タレをつけてどうぞ!
また、旨みの詰まった餃子なので食べ方も色々。色んな食べ方も同封しています。
※ビールに合うよう少しピリ辛に仕上げていますので、お子様には不向きかもしれません。
ビビっと旨味がくる餃子!
家族みんな大好きな餃子。届くのが待ち遠しかったです。
予定日通りに冷凍便で届いたので、その日のうちに焼いて食べました。
冷凍のまま焼けるので手軽。忙しい時にもこちらがあればパッと調理できるので嬉しいです。
焼き方の書いた紙も入っていたので、その通りに焼きました。
まずは何もつけずにそのままいただきました。
ひと口サイズの餃子なのでとても食べやすい!パリッとした皮の中から、肉汁がじゅわりと出てきます。噛むとしゃきしゃきと大きめにスライスされた生姜の食感が良い。そしてその後ラー油のようなピリッとしたパンチがきます。
おいしい!!大人向けの餃子です。
そのままでも充分おいしいですが、付属の岩塩、レモン塩、タレをつけて食べてみました。
岩塩は、より旨味が広がる感じ。レモン塩はさっぱり食べられます。
そしてタレは思っていたよりさっぱりしてて、餃子のパンチを邪魔しません。
ビールが欲しかったですが、今回は我慢しました(笑)
これはお酒が進みますよ!もちろんご飯も進んで困っちゃいます(笑)
大人の方にはおすすめですが、子供は辛くて食べられないと思います。
更新日:2020年07月06日
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