【バームクーヘン豚と3種の貝の旨出汁餃子】…先ずはキャッチフレーズにやられました。
某有名洋菓子店のバームクーヘンを食べて育った豚。
ハマグリ、アサリ、しじみの出汁を練り込んだ餃子だなんて…贅沢過ぎませんか！？
自宅では絶対に作れないこの拘り餃子、この度モニターさせて頂くのをとても楽しみにしておりました。
届いたのは餃子15個×2パック（タレ、塩付き）。
開封後は正直、あれ？小さいな～という第一...
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旨味凝縮！
by kutakoさん（広島県・30代・女性）
15個入りが2パック計30個冷凍で届きました。
冷凍のまま調理できるので便利です。
大きさは一口サイズです。
食べてみると、皮のパリパリ感、すぐに餡のお肉のジューシーさを感じ、生姜のパンチを感じます。バームクーヘン豚使用ということでその甘味と生姜がとてもバランス良く、貝などから出た旨味が、皮も含め餃子全体をまとめています。
なにもつけなくてもかなり旨味を感じます。
だからこそ岩塩を、お勧めされてい...
もっと見るＨＰを見て、まずは「バームクーヘンを食べている豚」が目に入りました。かなりインパクトあり！
そこにハマグリ、アサリ、しじみの貝の旨み。
さらに冷凍すると美味しくなる乾燥シイタケやトマト・・・
これをこだわりの皮で包んだ餃子。
美味しくないわけがありません。
15個がきちんとトレー入っていてたれと塩が付いています。
レシピ通り冷たいフライパンにごま油小さじ１と水大さじ１を入れてから、並べて焼くだけ...
もっと見る今回バームクーヘンを食べて育ったバームクーヘン豚と貝の旨汁、そして国内産の食材にこだわった餃子を頂きました。
まず冷凍の状態でそのまま焼くだけなので簡単に出来るのがとっても楽ちんで仕事終わりの夕飯にぴったりでした！
パリパリの皮の食感と中のお肉のジューシーさがマッチし、パクパク食べれる一口サイズでお箸が止まりませんでした（笑）
全ての素材に拘っていることがしっかり伝わってくる餃子でした。
付属でつ...
もっと見る餃子といえば、身がたっぷりと入っていて大きくてどーんとしていて皮もモチモチした餃子が美味しいイメージがありました。
この餃子は、そんな美味しい餃子のイメージが変わるくらい予想外で未体験な餃子でした。
身は写真のように小さじ２くらいの量で、どちらかというと小振り。
ですが食べたときのしっかりとした豚の旨味と香りが伝わりました。ニラとゴロゴロとした生姜がしっかりと分かるので、ひとつずつゆっくりと味わ...
もっと見る洋菓子のバームクーヘンを食べて育った極上ランクのバームクーヘン豚を使用した餃子と、冷凍するほど旨味が増す冷凍熟成餃子という新しい餃子でとても楽しみにしていました！！
1パックに15個入りで2つ届きました。15個入りで一回に使う分にちょうどよくカラーの餃子についての焼き方の紙も同封されていてよかったです！冷凍庫で約2ヶ月持つのでストックしておくのにも良いなと思いました！
届いてから熟成して美味しく食...
もっと見る家族みんな大好きな餃子。届くのが待ち遠しかったです。
予定日通りに冷凍便で届いたので、その日のうちに焼いて食べました。
冷凍のまま焼けるので手軽。忙しい時にもこちらがあればパッと調理できるので嬉しいです。
焼き方の書いた紙も入っていたので、その通りに焼きました。
まずは何もつけずにそのままいただきました。
ひと口サイズの餃子なのでとても食べやすい！パリッとした皮の中から、肉汁がじゅわりと出てきます...
もっと見る冷凍便で届きました。ダンボールに15個入りの餃子が２袋と、特製のタレとお塩が入っていました。ギフトというより、自宅向けの商品かなという印象でした。
餃子の１つ１つは小さめですが小ぶりで可愛いです。
リーフレットも添付されていたので、表面がカリッと上手に焼けました♪
何も付けずに食べてみると、しっかりと味があり、豚肉がジューシーで具材の旨みがにじみ出てきました。そして噛むほどに生姜のピリピリ感が増...
もっと見る指定日時に到着し、段ボールを開封すると餃子がピッタリと納まっていました。
案内書はビニールに入っていて、結露で濡れないように工夫されていたところが良かったです。
餃子は冷凍のまま焼き上げるとのことで、解凍の手間がなくてラクチン♪
調理方法もフライパンは冷たいまま餃子を並べてフタをしてから火をつけるということで、油跳ねに怯える必要はありません。
一口サイズの餃子なので早く焼きあがることも有難い！
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