バームクーヘン豚と3種の貝の旨出汁餃子
餃子工房ぬくり
3種の貝の旨味が効いた「餃子」です。天然の旨味バランスを追求して5年半。研究過程で発見した、冷凍すると旨みが増す食材、霜降りが特徴で凝縮した甘ブランド豚「バームクーヘン豚」に、旨味の効いたハマグリ・しじみ・あさりの3種類の貝から出汁を抽出し加え、更に旨味の宝庫干し椎茸を使用し、旨味たっぷりの餡に仕上げました。無添加で国産の素材を使用しているので、老若男女問わず安心して楽しめます。
あっさり味の何個でも食べられる系の餃子ではありません。おすすめの食べ方：旨味にこだわっていますので、まず初めはそのままで。餃子本来の味をお楽しみください。次に、添付の岩塩を少しつけてどうぞ。お塩が餃子の旨味を引き出してくれます。最後に特製タレをつけてどうぞ！
また、旨みの詰まった餃子なので食べ方も色々。色んな食べ方も同封しています。
※ビールに合うよう少しピリ辛に仕上げていますので、お子様には不向きかもしれません。
旨味濃厚！大人の餃子
シンプルな梱包、焼き方食べ方説明書き付き
一口サイズ、パクパクいけます！
【バームクーヘン豚と3種の貝の旨出汁餃子】…先ずはキャッチフレーズにやられました。
某有名洋菓子店のバームクーヘンを食べて育った豚。
ハマグリ、アサリ、しじみの出汁を練り込んだ餃子だなんて…贅沢過ぎませんか！？
自宅では絶対に作れないこの拘り餃子、この度モニターさせて頂くのをとても楽しみにしておりました。
届いたのは餃子15個×2パック（タレ、塩付き）。
開封後は正直、あれ？小さいな～という第一印象。
一般的な餃子の形とは違い、平らで小振りな形状です。
でも食べてみるとこのサイズ感がとても良かった！
寧ろこの一口サイズが美味しさの拘りかと！
皮のパリッとした軽い歯ざわり、じゅわっとした肉汁と貝の旨味がすごい濃厚です。
生姜やニンニクの香りもパンチが効いています。
なにも付けなくても、餃子そのものが美味しいー！
食べてみると、小振りな理由が分かります。
とにかく美味しさが凝縮されているので、一口サイズが凄くバランス良いんです。
次から次へと箸が進んじゃいます。
そしてお酒も。笑
焼き方食べ方の説明書きにタレのアレンジが載っていたので、山椒塩とパクチー醤油と付属のタレ、3種で頂きました。
タレなしで十分美味しい餃子ですが、アレンジすると又々パクパクと…。
これは大人のホームパーティーに絶対おすすめ！
特に女性は好きだろうなと思います。
私はビールではなく辛口のスパークリングワインで頂きましたが、よく合いましたよ！おススメです！！
梱包はかなりシンプルですが、その理由は説明書きにあるので嫌な感じは全くありませんでした。
更新日：2021年03月24日
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