あずきしまのコッペパン・ジャムセット
eあずきしま

冷凍保存で送られてきますが、常温で自然解凍後、ふんわりコッペパンに。
贅沢にも、コッペパンは12本。電子レンジで少し温めても、固くなることはなく、冷凍便で送られてきたとは思えないほどです。

ジャムは「吟醸ふふふ」が使用されており、お酒の味は一切せず、後味のさっぱりとした甘さとはっさくの酸味の組み合わせがぴったりです。
はっさくもゴロゴロっと大きめにカットされていて、ジャムだけれどもはっさくを食べているかのような感覚に。オレンジのジャムはよく見かけますが、はっさくは今回が初めてです。他に売っていないプレミアムなジャムです。

コッペパンにたっぷりとつけても、12本食べきった後もジャムが残るので、無糖ヨーグルトにトッピングして頂いています。小瓶の中にたっぷりと入っています。

最近は、そうめんのお供にあずきしまさんのコッペパンを一緒に頂きました。そうめんだと物足りない分を、ふんわりコッペパンが食欲を満たしてくれます。ジャム以外にも、ベーコン＆ウインナーをサンドしても◎。和とパンという意外な組み合わせ、美味しいです。

コッペパンは冷凍保存可能なので、ストック(^^♪きめ細やかさは冷凍しても失われません。

世の中が落ち着いたら、パンの催事等で出店して頂けたら嬉しいです。身近なところで常温の状態を購入してみたいなと思いました。

あずきしまにちなんで…になるかもしれませんが、子供があずきのジャムのお店？と聞いてきました。あずきのジャムも販売されていたら、更にお店に対して印象が残るような気がしました。