糀フィナンシェ 5個入り
金沢チーズケーキ専門店 こめトはな
国産米粉を使い焼き上げたグルテンフリー（小麦不使用）の「糀フィナンシェ」です。バターの風味豊かで、しっかりとした食感が特長。隠し味に「玄米甘酒」と「金沢白糀」使用することで、深みを持たせています。すべて金沢大野の自社工房で丁寧に作っています。洋書風のパッケージに入って届くので、贈り物におすすめです。
ヤマト醤油味噌は、日本の伝統といえる発酵食の素晴らしさをお伝えし、食文化の深みと可能性を体験してもらいたい。
そうした想いをかたちにしたい。
和の発酵食「糀」が洋と出会ってやさしいスイーツになりました。
発酵食といえばお味噌汁などの家庭料理を思い浮かべがちですが、実はスイーツづくりにも相性ばっちり。
当店では、甘酒をやさしい甘みに、さらにコクを引き出すために糀を使います。
体にとりいれやすい上品な甘さで、相手をいたわる贈り物としてもお喜びいただいています。
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