北欧はちみつといちごバター
秋田屋
はちみつ、いちご、生乳。自然のものだけでおいしいを作ろうというコンセプトを基に作った、無添加無着色のはちみついちごバターです。クリーミーで爽やかな酸味が特徴の北欧はちみつに、いちごの仄かな酸味とバターのコクが加わった、甘酸っぱくて濃厚なはちみつクリームです。素材１つ１つを大事に選び、クリーム状でほんのりハーブのような風味の北欧はちみつや、相性の良い粉雪いちご、牧草のみを食べて育った牛の乳から作った、グラスフェッドバターを使用しています。添加物は加えていないので、素材の持つ本来の甘みや酸味、コクを感じられます。パンに塗ったりヨーグルトにかけたりはもちろん、フルーツソースやアイスとしても使用できます。
自然を愛しシンプルな暮らしを愛する北欧の国で採れたはちみつを使わせてもらうのだから、ペアリングする素材はもちろん、全ての原材料を自然なものだけで作りたい。
そんな想いから、おいしいだけじゃなく、カラダにも優しい商品を目指して創りました。
保存料を使えば、もっとキレイな色にしたり常温商品にすることも出来たのですが、カラダに優しいことを優先しました。
取り扱いが大変になったり、発送費用が少し多めにはかかってしまうけど、カラダにとって自然なことのほうが大切なんじゃないか。 そんな想いに共感いただける方に食べていただけたら嬉しいです。
バターとイチゴの風味がとってもいいい
かわいいパッケージ
開封したところ
そこから混ぜて
瓶が割れないようにしっかりと固定された箱にはいいて商品が届いたので安心しました。かわいいラベルの瓶に入ってテーブルが華やぐ感じです。
食べ方を書いたリーフレットが同封されており、中身を混ぜて使うことがわかりました。はじめは堅かったのが下の方とませるとなめらか～になって、いちごの香りがとってもいいです。
いただいてすぐにトーストやクロワッサンに乗せて食べましたが、バターの優しい風合いとイチゴのフレッシュな味がとても良く合っておいしいです。
パンケーキにもピッタリで、バニラアイスに乗せてもおいしかったです。パイシートに挟んで作るパイもおいしそうです。
我が家の大人も子供もとても気に入ったので、プレゼントに利用したいと思います。
更新日：2020年05月11日
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