北欧はちみつといちごバター
秋田屋
はちみつ、いちご、生乳。自然のものだけでおいしいを作ろうというコンセプトを基に作った、無添加無着色のはちみついちごバターです。クリーミーで爽やかな酸味が特徴の北欧はちみつに、いちごの仄かな酸味とバターのコクが加わった、甘酸っぱくて濃厚なはちみつクリームです。素材１つ１つを大事に選び、クリーム状でほんのりハーブのような風味の北欧はちみつや、相性の良い粉雪いちご、牧草のみを食べて育った牛の乳から作った、グラスフェッドバターを使用しています。添加物は加えていないので、素材の持つ本来の甘みや酸味、コクを感じられます。パンに塗ったりヨーグルトにかけたりはもちろん、フルーツソースやアイスとしても使用できます。
自然を愛しシンプルな暮らしを愛する北欧の国で採れたはちみつを使わせてもらうのだから、ペアリングする素材はもちろん、全ての原材料を自然なものだけで作りたい。
そんな想いから、おいしいだけじゃなく、カラダにも優しい商品を目指して創りました。
保存料を使えば、もっとキレイな色にしたり常温商品にすることも出来たのですが、カラダに優しいことを優先しました。
取り扱いが大変になったり、発送費用が少し多めにはかかってしまうけど、カラダにとって自然なことのほうが大切なんじゃないか。 そんな想いに共感いただける方に食べていただけたら嬉しいです。
上品な香りのいちごバター!!
ドーナツとともに
ジャム代わりに inヨーグルト
焼き立てパンにたっぷりと♪
濃厚で味わい深いクリーミーなはちみつ、甘酸っぱいいちご、軽くしつこくないバターの味を一度に感じられる商品です。
トロトロになるまでよくかき混ぜ、豆乳ドーナツにかけて食べましたが、いちごバターの味がしっかりしているので、そのまま食べても美味しくいただけます。
ホットミルクの中にいちごバターを入れて飲んでみましたが、いちごの優しい甘みが楽しめました。
家事や育児の合間に飲むと、ホッと安らぐことが出来る味わいです。
ホームページにいちごバターを使用したレシピが見当たりませんでしたが、例えば、レアチーズケーキの生地にいちごバターを少量混ぜ、マーブル模様の可愛らしい、爽やかなレアチーズケーキにしても美味しくいただけるのではないかと思いました。
瓶のパッケージも可愛いですし、自然そのものを感じられる､妥協なしのいちごバターなので、贈り物としても喜ばれる商品です！
更新日：2020年05月06日
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