マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー

みんなのおすすめ度 
(4.4)

おいしそう!823
沖縄県
マンハッタンの恋
マンハッタンの恋 マンハッタンの恋
マンハッタンの恋

コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用したニューヨークチーズケーキ。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。
甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さは、やみつきの美味しさです。



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香ばしい黄金色のキャラメリゼ、チーズのコクと深み

表面はグラニュー糖をまぶしたあと バーナーでこんがり黄金色のキャラメリゼで仕上げているから、外はパリッと香ばしくちょっぴりほろ苦い大人のアクセントが魅力!
酪農王国デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズを使用。
豊かな自然の中で健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原料のみで作られており、コクのある味わいとすっきりとした後味に、フレッシュなミルクの風味が生きる味わいが特徴。 専門の知識を持った作り手が自らの五感で味や香りなどの品質をチェックし、安心・安全・高品質を守って製造されています。

とろける優しい口どけ、しっとりとした焼きのこだわり

パティシエの丁寧な手仕事により進められるチーズケーキづくり。なめらかな生地になるまでつづく「混る」と「裏ごし」という工程は心を込めてだたひたすら、手作りの優しさと愛情が染み込むほどに。手仕事でするからこそのなめらかさ、とろける口どけだと考えています。
生地はとにかくなめらかになるまで全て手作業で混ぜています。裏漉ししてさらに混ぜる!そうして出来上がった生地を丁寧にひとつひとつ型に流し込んだら、160℃のオーブンで湯煎焼きすることでしっとり土台のチーズケーキが出来上がります。

ショップからのひとこと

1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして(キャラメリゼの部分を下にして)カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。


【内容量】

直径12cm

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:冷凍1か月 解凍後冷蔵24時間
配送形態:冷凍
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

大好きな人と食べたい、大人チーズケーキ

by しろぶどうさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
とても丁寧に送られてきました。

とても丁寧に送られてきました。

甘い香りがして、食欲をそそられます。

甘い香りがして、食欲をそそられます。

表面のパリパリ感がよく分かります。

表面のパリパリ感がよく分かります。


『マンハッタンの恋』という可愛いネーミングが印象的なこちらのチーズケーキ。主人と2人で、どんな味がするのか、食べる日を楽しみにしていました。
 最低6時間解凍をしなければ食べられないということだったので、少し長めに一晩冷蔵庫に入れておきました。
 美味しい紅茶を淹れていざ実食。始めに驚いたのは、表面のキャラメリゼでした。「これ本当に冷凍なの?」と驚いてしまうほど、パリパリで甘い、しかしほろ苦い大人な味でした。
 またチーズケーキ全体も、甘さがしつこくなくとても食べやすかったです。
 ホールケーキなので半分食べて、後はまた時間を置いて食べようと思っていましたが、とても食べやすい味ということで、その場にてペロリと食べてしまいました。
 甘い物好きの方なら、是非2人でワンホール食べることを勧めします!


チーズケーキを切る時に、下に敷いてある紙からチーズケーキを取ることに少し苦戦しました。またホームページでは、同じ大きさのものをセット販売している様ですが、もうひと回り大きいサイズのものもあっても良いかもしれません。

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更新日:2020年02月12日

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TEL:0988590050
FAX:0988590050
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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