マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6～10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして（キャラメリゼの部分を下にして）カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
華やかな見た目とお味に満足！
こんな感じで入っています
箱を開けたところです
美味しそうな切り口です
お取り寄せモニターに何度も登場していた「マンハッタンの恋」。
超嬉しくて届くのを楽しみに待っていました。
箱には解凍の仕方や当日中に食べることなど分かりやすく書いてあり、早速解凍です♪
キャラメリゼは解凍されるとキラキラと輝いて、華やかでとても美味しそうに見えます。
ボトムにはビスケット生地でしょうか、敷き詰めてありクリームが下に付かずにキレイに切り分けられました。
キャラメリゼの苦味のある甘さとチーズケーキの少し酸味が効いた柔らかいクリーム、それとビスケット生地のハーモニーが最高です！
濃厚なのにホントに後味サッパリで嫌味がないです。
チーズケーキの理想を全てギュッと詰め込んで100点満点だと思います。
友人宅へも気軽に手土産にしたいと思いました。
更新日：2020年02月12日
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