奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

・受け取り
丁寧に緩衝材が敷き詰められたクール便で受け取りました。紙ベースの簡易的な箱ですがギフトにもそのまま使用できそうなタイプです。
　
・中身
箱を開けると同時にドカッとインパクトある肉塊がお目見え。この見た目だけでテンションがあがります。また、商品説明と食べ方の説明書が一緒に同梱されています。

・実食
冷蔵庫でじっくりと14時間以上かけて解凍いたしました。
説明書通りに肉の繊維に対して垂直にカットします。肉塊なので、自分好みに厚さを決められるのが嬉しいですね。
一口いただくと、モモ肉ならではの濃厚な旨味と共に、芳醇な味わいが口の中に広がっていきます。
食感はしっとりとやわらかで、噛めば噛むほどに旨味が溢れ出してきて、お口の中にしばらく留めておきたい衝動にかられます。
しっかりめの下味がついているので、特にソースなど必要ないですが、ホースラディッシュをあわせると、ピリッとした辛味がお肉の旨味をより一層引き立ててくれます。今回は赤ワインとあわせてみましたが、お肉の旨味が強いだけにフルボディ系としっかりとマリアージュ！まさに至福のひとときを過ごすことができます。

・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか？・他の人にお勧めしたいか？
「プレミアム」の名にふさわしい大変満足度高い逸品です。
ただ、お値段がそこそこするので、お祝い事など非日常のイベントごとなどに向けてリピートしたいと考えております。

ワインとあわせるとき、日本酒と合わせるとき、などカットごとの味わいやオススメの厚さなどの指南書があると嬉しいと思いました。「プレミアム」をうたうからには化粧箱にもっと高級感があると良いかなと思います。