格之進メンチカツ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進
地元、岩手県一関市で飼育されている「いわて南牛」を中心とした上質な黒毛和牛と、岩手県花巻市が誇るブランド豚「白金豚」を使用しした「メンチカツ」です。口に入れた瞬間のサクサクとした食感と、ジューシーな肉汁を閉じ込める「衣」は、とても重要な役割を持っているので、自然な素材の美味しさと安全性を追い求め、オリジナルの「国産無添加パン粉」を使い、一つ一つ丁寧に包み込んでいます。素材のおいしさを最大限に愉しむため、まずは塩と胡椒で味わうのがおすすめ。肉本来の旨味を堪能できます。
ソースをつけても美味しくお召し上がり頂けますが、ぜひ塩と胡椒で素材の旨みを体感して頂きたい一品です。
YouTube格之進公式チャンネルでは、格之進メンチカツのご家庭での美味しい揚げ方を公開しております。
是非お試しくださいませ。
▼「格之進メンチカツ ご家庭での美味しい揚げ方」
https://www.youtube.com/watch?v=pNP7Cl4s--s
粗びきの肉感がすごい！
贈り物にもバッチリなおしゃれなパッケージ
個包装なのが嬉しい。保存にも便利。
お肉がゴロッとしてジューシー！
「まずは塩コショウで食べて欲しい。」という説明に心惹かれました。メンチカツと言えばソースでしょ？と思っていたので、そこまで塩コショウを押すなんて、どれだけ素材に自信があるんだろう・・・と、気になって仕方なかったです。
届いて開封すると、一つ一つ個包装で、保存にも便利だと思います。私は仕事をしているので、忙しい方にも良いと思いました。揚げ方も各袋に書いてあって親切です。
一個あたりのボリュームもかなりある！私の手の平くらいの大きさです。「食べ応えありそうだな」と思いました。ミンチカツそれぞれの形がわずかに違っていて、ちゃんと手作りしてる！そう思いました。
実は私は揚げ物の調理が苦手なのですが、表示通りに揚げるとカラっと美味しそうに揚げれました。簡単！主人も「今日は豪華やねー！」と大喜びしておりました。パン粉が大きめで、ザクッ！とした食感。ミンチというより、ゴロっとした肉感があり中はジューシーでした。説明通り最初はお塩で、残り少しは気になってソースで。確かに塩コショウで食べる方が美味しいです！！ミンチカツの香ばしさやお肉の旨味をダイレクトに味わえる食べ方だと思います。塩コショウで食べるミンチカツは初めてでしたが、納得の美味しさでした。
贈答用にもバッチリなおしゃれなパッケージ、個包装で保存のしやすい、調理もしやすい、私には百点満点のミンチカツでした！ただお安いものではないので、普段使いというより特別な時用のミンチカツですね。
更新日：2018年12月16日
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