イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶベジョータ400g (2～3人前)
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

今回のお取り寄せ審査商品は、大好きなイベリコ豚しゃぶしゃぶという事で、家族みんなで味わいながら頂くことが出来ました。

まずお届け状態です。
日付・時間ともに指定通りクール宅急便で、冷凍状態で届けられました。
見た目も華やかなシルバー色の段ボールを開けると、竹紙で包まれたイベリコ豚のお肉がキレイに陳列されており、同封された商品紹介、解凍法、お店の紹介、イベリコ豚の商品登録用紙は別の透明袋に入っており、濡れる事なくキレイでした。

イベリコ豚のお肉自体は一枚一枚間にセロハン用紙がはさんであり、お肉同士が直接引っ付かないようになっています。
お肉を皿に移し変える時もお肉一枚が破れる事なくキレイに並べられたので、セロハン用紙の役割は重要だと感じました。

肝心のお味は、イベリコ豚独特のジューシーな脂身と程よい歯応えのある赤身のバランスが、最高に美味しかったです。

我が家ではポン酢とトリフ塩をかけて頂きましたが、どちらもお肉本来の味を堪能でき美味しく頂けました。

主人と息子の３人で頂きましたが、２歳の息子も柔らかく美味しいお肉だと分かったのか、いつもより食い付きが良く５、６枚食べました。

しゃぶしゃぶをした後は、白菜、人参、エノキ、豆腐を煮てポン酢で食べました。
締めはうどんか雑炊か迷いましたが、折角、イベリコ豚の出汁が出ているスープがあったので残っていた野菜で味噌汁にして食べました。普段、作る豚汁とは違いサラッとした味わいの味噌汁になり美味しく、またもや白米が進んでしまいました。

大人も子どもも満足出来る商品であり、パッケージも豪華なのでご贈答品にもピッタリだと思います。

段ボール箱が大き過ぎるかなっと。