イベリコ豚の中でも最高級のベジョータのしゃぶしゃぶ肉が高級感あふれるシルバーの箱に入って指定の日時に冷凍便で届きました。
中には、スエヒロ家さんの肉の包みとは別にイベリコ豚の説明書＆保証書や食べ方などの説明書が入っていて丁寧で親切な印象をもちました。
スエヒロ家さんの包み紙を開けると、竹皮に包まれた美しいお肉が！！
その日は冷蔵庫に保存し、翌日の夕食にしゃぶしゃぶでいただくことにしました。
翌日...
もっと見るとても丁寧で素敵な包装で届きました。
なんて見事な霜降りの、イベリコ豚なのでしょう！
見た目の美しさに感動します。
冷蔵庫でゆっくり解凍。まずは、お塩で初めましての一口。
衝撃の美味しさです！イベリコ豚の濃厚な旨味とコクが
お口の中でふわっと広がり、とろける脂身を堪能できます。
柔らかいのに弾力があることに驚きました。
冷しゃぶ、温しゃぶで味わいましたが、どちらもとても美味しいです。
ポン酢でさ...
もっと見る商品は、冷凍された状態で届きました。
段ボールは銀色のしっかりした箱で、普通の茶色の段ボールとは違ってプレミアム感を感じます。
スエヒロ家さんオリジナルの包装紙を開けると、竹の皮に包まれたイベリコ豚が入っていました。
竹の皮は、見た目も高級感があるだけでなく、抗菌性や防腐性に優れているそうで、お肉の専門店から取り寄せた高品質のお肉であることを実感しました。
冷凍されたお肉は1枚ずつ薄切りの状態で...
もっと見る予定通りの日時特殊保冷ボックス(ダンボール)に入って、冷凍便で届きました。
お肉は、天然の竹の皮で包まれています。
竹の皮には殺菌作用があり、保存性が良くなります。
スエヒロ家さんのイベリコ豚はイベリコ豚の頂点、「ベショータ」と言われる世界的に希少なお肉です。
お味の感想です。
一緒に入っていた冊子には、お肉はシャブシャブせずに、そのままおいて赤い部分が消えた瞬間が食べ頃と書かれています。
豚肉...
もっと見る【商品到着】
予定通りの日時に到着しました。
高級感のある銀色のダンボールに包まれて、冷凍で届きました。
中には綺麗に1枚1枚並べられたお肉が何枚も入っていました。
重なった状態で冷凍されていないことに、お店の方の親切さ感じました。
一緒に入っていたスエヒロ家のパンフレットには、しゃぶしゃぶ用以外のお肉が沢山紹介されていました。
後ろの方にはレシピが沢山載っていて、ぜひ作ってみたいなという気持ちに...
もっと見る銀色のカッコいい段ボールで届きました。これは、見た目のカッコ良さのためではなく、保冷効果に特化した特殊な箱なのだそうです。箱を開けると、お店のパンフレットと、包装紙に包まれたお肉が。
ドキドキしながら包装紙を開けると、さらに丁寧にお肉が竹の皮で包まれています。スエヒロ家さんは1935年創業なのですが、竹の皮には内側に自然の無害の殺菌作用があり、通気性に優れ、水分を通さないためお肉の保存にはこれ以上...
もっと見る楽しみにしていたスエヒロ家様のしゃぶしゃぶ肉が届きました。銀色のダンボールに入っていて開ける前から気持ちが高まります。いざ、開封してみると、中には丁寧に竹の皮に包まれたお肉とお店のパンフレットが入っていました。パンフレットに記載があったのですが、竹の皮の内側には自然の無害の殺菌作用があり、通気性に優れ、水分を通さないため、お肉の保存に最適でパックなどよりも保存性が格段に良くなるそうです。出来るだけ...
もっと見る指定日に届きました。
シルバーの保冷箱に入り、中の包紙を剥がすと天然の竹皮に入ったイベリコ豚。
天然の竹の皮は殺菌作用があり、通気性に優れ、水分を通さない為お肉の保存性に最適なものみたいで、包装にまで抜かり無く手をかけられていることに食べる前から感動しました。
数時間解凍させ、あっさりと昆布で出汁をとったお鍋で野菜と共にしゃぶしゃぶにして食べました。
しゃぶしゃぶする前のイベリコ豚の色鮮やかさ赤身...
もっと見るイベリコ豚のしゃぶしゃぶを初めて食べました。
お肉の他におネギ、豆苗、エリンギといったお肉の味を邪魔しないような食材を選びました。
お勧めされたようにまずはお塩でいただいたら、びっくり。
しゃぶしゃぶなので、さっぱりしていますが、お肉のコクが引き立ちました！
豚しゃぶをお塩でいただいたのも初めてですが、これは我が家の定番になりそうです。
お肉にきちんと味があるから、こんなにシンプルでも美味しいん...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
