わりしたつき松阪牛上すき焼き3種食べ比べ
特選松阪牛専門店やまと

お取り寄せ審査員当選の連絡がきてから、家族みんなでとても楽しみにしていました！

切り落としのお肉以外は一枚一枚丁寧に包まれており、１つはちょっと小さいまな板くらいの大きさほどあり、おどろきました！

もう一つのお肉も一枚一枚包まれていて、笹の葉を開けるたびに普段みたことないお肉なので皆で興奮状態、、、！

松阪牛専用の割り下が付いていたので、説明書（レシピ）通りにすき焼きを作りました！

「味が濃い場合は水やお酒を足してもいい」と書いてありましたが、白菜やキノコ類、糸こんにゃくなど野菜をたくさんいれると野菜からも適度な水分がでるので、程よい濃さになりました！！

まずは切り落としからお鍋に入れて、実食！切り落としとはいえ、さすが松阪牛、、しつこくない脂と適度な赤身が程よくマッチしてご飯が進む進む、、、

そしてモモスライスをお鍋へ！
もちろんこんな贅沢なお肉を味わったことがないので黙り込む美味しさ。柔らかく、でも赤身も程よく口の中でとろけていく感覚がたまりませんでした！

最後に肩ローススライスをお鍋へ！
もう最高に美味しいのは、食べる前から、お肉のサシの綺麗さから伝わっていたのですが、想像を超える美味しさでした。
噛む力がほとんど必要ない柔らかさ、肉汁がぶわぁー！っと口いっぱいに広がって溶けていくような新食感！

最後はもちろん、お肉の出汁がたっぷりでたお汁でうどんを食べて、一滴残さず完食！

どのお肉も素晴らしくて、こんなステキな食べ比べが自宅で出来るとは、すごくしあわせな時間でした！

お正月やめでたい日にはぴったりだと思ったので、今度は大切な人へ送りたいと思います！ありがとうございました！