「綿肉」鹿児島黒牛 A5 しゃぶしゃぶ・すき焼き用(ロース)400g
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな

みんなのおすすめ度 
(4.6)

大阪府
「綿肉」鹿児島黒牛 A5 しゃぶしゃぶ・すき焼き用(ロース)400g

A5ランクの鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ・すき焼き用ロース肉です。鹿児島黒牛は、全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛。きめ細かな美しい霜降りならではのまろやかなコクと旨みが特徴です。特許取得の独自技術で食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。コンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4~0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねる事で口の中で溶ける綿菓子のような食感を堪能できます。



「ふわっ」と綿のようにとろけて沁みて。

【綿肉】(わたにく)とは、特許取得の独自技術で超極薄肉を重ねたミルフィーユ状の鹿児島黒牛です。特許出願技術により実現した『溶けるしゃぶしゃぶ・すき焼き肉』。まるで綿菓子のように口の中で溶け、確かな旨みと甘みを残す食感から、『綿肉~わたにく~』と名付けました。通常しゃぶしゃぶ肉の厚みは1.5㎜/枚前後。しかし綿肉では、特許取得の独自技術で食感が残る限界を追求し極限まで薄くカット。さらに、最適な厚みとなるようにコンマ数ミリ単位で切り分け、「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉を重ねミルフィーユ状にすることで口の中で溶ける綿菓子のような食感を実現しました。

ショップからのひとこと

「ふわっ」綿のようにとろけて沁みて。「あっ」という間にとろけます。【綿肉】(わたにく)とは、特許取得の独自技術で超極薄肉を重ねたミルフィーユ状の鹿児島黒牛です。特許出願技術により実現した『溶けるしゃぶしゃぶ・すき焼き肉』。まるで綿菓子のように口の中で溶け、確かな旨みと甘みを残す食感から、『綿肉~わたにく~』と名付けました。


【内容量】

鹿児島黒牛ロース肉(400g)

商品基本情報

商品価格帯:8,000円~9,000円未満
賞味期限:6カ月
配送形態:冷凍
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

審査員

綿のように口の中でとろけるお肉!

by そのみんっさん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.3)
コスパ
(3.5)
見た目
(3.9)
ギフトにおすすめ度
(3.5)
リピートしたい!度
(2.9)

肉の宝石箱

一枚がでかい!

やわらかく、とろける


綿肉と呼ばれるに相応しいお肉でした!

まず、届いたときの木箱の高級感と中には安心安全の証書いり!

そして、一枚一枚丁寧に包装されており、脂身とサシとのバランスが綺麗で宝石箱のようでした!

我が家ではしゃぶしゃぶにして食べましたが、口の中に入れたときのふわふわ感と口の中で溶けてしまうような感覚が綿肉と呼ばれるのにピッタリ!
まさに絶品でした!

ほんとに、ふわっと柔らかくて口当たりがとてもよく...もっと見る


柔らかすぎてフィルムにつくので、フィルムの材質をほかのものに変えた方がなおいいと思いました!

審査員

ふわふわにとろける絶品の牛肉!

by くろさん(兵庫県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
しっかりとした紙の箱の中に木製の箱。フタは開けやすくつまみが付いていて、透明のフイルムで包まれたお肉が5つ。霜降りの綺麗なお肉が透けて見えて高級感もあり。

「鹿児島黒牛証明書」が付いていました。全国和牛能力共進会団体総合優勝のお肉だそうです。間違いない鹿児島県産黒毛和牛。具体的に個体識別番号や食肉処理施設も書いてあり、高級料理店でしか出ないようなお肉をおうちで食べられるのはとてもうれしいと思いま...もっと見る
審査員

口の中でとろけて広がる甘みが最高

by *nat*さん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.4)
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな様より、とっても贅沢な「綿肉」鹿児島黒牛 A5 しゃぶしゃぶ・すき焼き用(ロース)をお取り寄せ。
.
みてみて!
赤身とサシの美しさにため息が出るこのお肉を…

「綿肉(わたにく)」は、特許出願中の独自技術で超極薄肉を重ねたミルフィーユ状の鹿児島黒牛のこと。

特許出願技術により実現した『溶けるしゃぶしゃぶ・すき焼き肉』で、まるで綿菓子のように口の中で溶け、確かな旨み...もっと見る
審査員

全集中!ふわとろ和牛で一家団らん

by runrunさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
まず桐の箱に入った霜降りの大きなお肉と黒牛証明書に
テンションがとても上がりました。
到着した日が土曜日だったこともあり、家族は夕飯への期待値が絶好調。早く早くと急かされました。
夕飯にしゃぶしゃぶかすき焼きで盛り上がりましたが、おいしい肉汁が出そうなのでおダシもいただけるすき焼きに決定し、早速いただくとお鍋に入れた瞬間、本当にあっという間にお肉がトロトロになりました。夫はこんなおいしいお肉初めて...もっと見る
審査員

絵画と見紛う、美しさ。

by とんまま2013さん(奈良県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
【どんな食べ物?】
全国の和牛王座を決定する「第11回全国和牛能力共進会」で「全国和牛チャンピオン」に輝いたブランド牛『鹿児島黒牛』のしゃぶしゃぶ・すき焼き用ロース肉です。

【印象に残ったポイント】

☆見惚れる美しさ

 絵画と見紛う程、美しいお肉です。
 趣味で食ブロガーを10数年しており、過去に100回以上はブランド和牛をいただいておりますが、その中でも指折りの美人さん。
 贈り物に活用し...もっと見る
特選ショップからのおすすめ♪

<送料無料>母の日に最高級松阪牛特選ギフト

名産松阪牛 牛松本店「松阪牛シャトーブリアンステーキ」
「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛。とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある逸品で、至福のひと時を。お取り寄せだけでなく、高級桐箱入りなので、ギフト・贈答品におすすめです。

<送料無料>母の日にお勧め!最高級松阪牛ギフト

名産松阪牛 牛松本店「松阪牛サーロインステーキ」
松阪牛のサーロインステーキは、【まろやかでさっぱりした旨味】と【赤身の凝縮された旨味】が最大の魅力! 母の日に是非ご利用ください。

【ギフトに最適】近江牛だから味わえる旨みと口溶け

近江牛通販かねきち「特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】」
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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