とろふわトーフチャウデ(キャラメルと生姜クランチ付き)(レアチーズケーキ)
スイーツファクトリー・スリーズ
京都産のなめらか豆腐と、北海道産のクリームチーズを使った「レアチーズケーキ」です。見た目は、焼き豆腐にそっくり!食べるとふわふわのムースのような舌触りで、豆腐の風味が自然に馴染み、口に入れた瞬間にフワっと溶けていきます。半解凍でしゃりっとシャーベット状、冷蔵解凍でふわふわムースのチーズケーキ。生姜クランチとキャラメルシロップをトッピングすると味変が楽しめます。メディアでも多数取り上げられた、一味違う新感覚スイーツです。
新感覚の豆腐スイーツ。是非お試しくださいませ♪
第一印象→焼き豆腐 実食→スイーツ
クール便で届いたトーフチャウデ。
何も知らないと、普通のスイーツの箱!
でもよく名前を見て考えると、「豆腐ちゃうで」→標準語で「豆腐じゃないよ」。
よく考えられてるなーと思いました。
見た目は焼き色ついた焼き豆腐!!
インパクトのみで味は・・・な商品も世の中にはあるとは思ってドキドキしながら実食!!
見た目が焼き豆腐なので、ふわふわのスフレ感、甘さ控えめ、レアチーズ、でもこってりしすぎず良い感じ!本当に驚きました。
食べ方は10時間程度冷蔵庫で解凍とのこと。
私は九時間弱で食べたら中のアイス、あとはふわふわで両方楽しめました。
添付されたクッキーとカラメルソースをかけると、甘さが出てまた美味しいです!!
豆腐も入っているとのことでヘルシーですね。
見た目サブライズ、からの、そのまま食べて美味しい、からの、カラメルとクッキーで更に美味しい。
手土産にもピッタリだと思います!
半解凍であれば問題ないのですが、完全に解凍した状態だと、きれいにお皿に盛るのが若干大変です。切ったあとにお皿に盛ると、形が崩れることがあります。美味しいのには変わらないのですが。。
あと、サイズからして4等分がぴったりなので、カラメルソースやクッキーも4つあったら嬉しいなと思いました。
更新日:2018年03月09日
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