豊年蔵だより G1
豊年楽市
醸造の本場野田より蔵元直送の香り豊かで美味しい醤油と味噌のセットです。
「だししょうゆ」は、本醸造丸大豆醤油をベースに、かつお節、昆布、椎茸エキスを加え、贅沢な方法でうま味を引き出して作り上げた本格派。味噌は米糀の自然な優しい味わいの「素朴」と、完熟の深い味わいの「長熟」の二種類を味わえます。伝統製法でつくられた調味料は、料理の格を上げてくれます。
季節のご挨拶や贈り物にはもちろん、自宅用にもおすすめです。
「だししょうゆ」は煮物やめんつゆなど様々なお料理に大活躍の万能調味料です。
味噌はうま味、甘味、香りを絶妙なバランスで仕込んだ自慢の味噌です。
これぞ「和」の調味料
たっぷり入ってます！
色が濃くて熟成感たっぷり！
そそられるパッケージの文字！
☆味噌（素朴）・・・お味噌汁で頂きました。味噌を溶くときはスッと溶けたので、調理しやすいです。味は、始めはさらっとした口どけだが、そのあとすぐに味噌のコクと風味が鼻に抜け、味噌本来の香りと味を感じられました。
☆味噌（長熟）・・・こちらもお味噌汁で頂きました。初めて開けた瞬間、発酵されたような香りを感じ、よくあるやうな味噌との香りとは全く違いました。実食してみると、コクがとにかくすごい！濃厚！そして、芳醇な香りが食欲をさらに掻き立てました。
☆だしじょうゆ・・・鰹・昆布・椎茸の絶妙なバランスが旨味をさらにパワーアップ！温かいお蕎麦で頂きました。香りはもちろんのこと、味が美味くてお店で食べてるよう。しっかりとした出汁の旨味と香りがあるので最後まで美味しく頂けることが出来ました。ん～！旨い！
チューブタイプもあると、主婦にとっては簡単でありがたい。
更新日：2017年11月03日
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