ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ
“奇跡の口どけ”と呼ばれたルタオのチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」。しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズ層と、ミルク感が引き立つレアチーズ層が、口の中で一体となってとろけていきます。
素材には、北海道の新鮮な牛乳から作るルタオ特製の生クリームと世界から選び抜かれたチーズを使用。試作を積み重ねて、素材の持ち味を極限まで引き出すことで、深い甘みとコクを漂わせるミルク感たっぷりの美味しさを味わえます。
ひと口ふくむと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」、一瞬で満ちていく、ふくよかな「ミルク感」、そして落ち着いた上品な甘さ。
味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュが進化しました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。ぜひ一度ご賞味ください。
ひとりでもペロリ！予想外の美味しさ！
開封後です！
断面図、二層になってます！
箱を開けた瞬間、濃厚なチーズケーキを思わせる見た目で、ドキドキしながら一晩解凍しました。
翌日、仕事終わりに試食したので、硬さは少し柔らかめでした。そして、一口食べた瞬間、予想していた濃厚なイメージが一掃、とてもあっさりした甘みの中に濃厚さも感じる、まさに予想外の美味しさでした。
小さいサイズでも一人では食べきれない印象だったのですが、思いの外、ワンホール食べても飽きることもなく、ペロリと食べ終わってしまいました。
二層になったクリーミーな部分はかなりあっさりしていて、下のケーキの層は少し濃厚な感じで、口触りも溶けた！と思ったら後味はしっかりとチーズケーキの味わいでした。
どんどん食べてももたれる感じもなく、半分食べて次の日に・・・なんて思っていたのに、気付いたらワンホールが無くなってしまった・・・そんな印象でした。
コーヒーにも日本茶にも合うチーズケーキ・・・是非この美味しさを皆さんにも知って頂きたいです。
更新日：2016年11月29日
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