だしプレッソセット(包装)
やいづ善八
焼津産鰹節・北海道産真昆布100%で仕上げた液体だしのセットです。だし素材だけを原料に、高圧で一気に抽出し、化学調味料、食塩や調味料も加えず、濃厚なうま味と鮮やかな香りを引き出しています。しっかりとした味で香りも豊かな「鰹節」、深い旨味を感じる「昆布」の2種セット。異なる味わいの出汁なので、用途によって使い分けできます。そのまま加えて風味付けに、2〜3倍に薄めて基本のだしとして利用できます。レシピが掲載されたスタイルブック付き。クリアケースに入り、包装紙で包装された状態で届きます。のし・名入れも可能なので、贈答用にもおすすめです。
だしプレッソは誰でも本格的なだしをすぐに使うことができるので、お料理初心者からお料理好きな方まで、多くの方への贈りものとして喜んで頂いています。
化学調味料はもちろん食塩や調味料も無添加なので、相手の健康に気遣うギフトとしても広くご利用いただいています。
CACIORI(カシオリ) by Be-3
レシピ付きなので、お料理が苦手な方でも安心です。
まずはどちらもそのままのお味をいただいてみました。
鰹出汁の方は、まるで鰹節を削る前の状態で噛んだかのような濃厚さにびっくりしました!まさにエスプレッソ!
昆布は上品な香りで、お料理に使いやすそうだなあと思いました。
鰹出汁では、シンプルにスープでいただきました。お出しを一から取るのは手間がかかるので、普段は出汁パックを使うことが多いのですが、こ...もっと見る