東京 神楽坂のフレンチレストラン、LE COQUILLAGE さんが本気で作った【人気No.1食べ比べBOX】のご紹介です♪
——まずはテリーヌのご紹介 ——
テリーヌ ドゥ ショコラは
年間20,000本以上の注文が入るという
大人気の商品で４つのフレーバーの中から
お好きなフレーバーがチョイスできます♪
今回私が選んだテリーヌは
モンドセレクション最高金賞🥇を受賞した
テリーヌ ドゥ ショコラで
フレンチレストランならではの
こだわり抜いた素材と 素材を生かす究極の
焼き加減で仕上げられたテリーヌは
ひとくち口に含んだ瞬間に
ふわっとカカオの香りが口一杯に広がり
その後ゆっくりと口の中で溶けていく
完璧な口溶けが癖になりそうな一品です✨
ほんの少し温めれば
また違った口溶けも楽しめそうです♡
—— 次にアイスコレクションのご紹介 ——
開発までに500日以上にわたり試食と試作を
重ねてこだわり抜いて作り上げた
アイスクリームとソルベの種類は4種類！
それぞれ2個入りとなっています♪
時間をかけて作り上げただけあって
どのアイスクリームもソルベも
他では味わえない贅沢な美味しさに
なっています♫
《バニラ》
バニラビーンズをふんだんに使用した
濃厚な口溶けです
《ショコラ》
力強いカカオの魅力を堪能するビターな
味わいです
《マッチャ》
抹茶好きにはたまらない深みを極めた
クリーミーな味わいです
《マンダリン》
温州みかんをそのままソルベしみかんを
思う存分堪能できます
これからのお歳暮のギフトとして
日頃 お世話になっている方へお贈りしたら
最高に喜ばれる詰め合わせBOXと
思いましたぁ❀.*･ﾟ
またお歳暮だけでなく
友人や友人家族とのXmasパーティー等に
お出しすれば皆んなが喜ぶこと間違いなし！の
詰め合わせと思いました❀.*･ﾟ
——まずはテリーヌのご紹介 ——
テリーヌ ドゥ ショコラは
年間20,000本以上の注文が入るという
大人気の商品で４つのフレーバーの中から
お好きなフレーバーがチョイスできます♪
今回私が選んだテリーヌは
モンドセレクション最高金賞🥇を受賞した
テリーヌ ドゥ ショコラで
フレンチレストランならではの
こだわり抜いた素材と 素材を生かす究極の
焼き加減で仕上げられたテリーヌは
ひとくち口に含んだ瞬間に
ふわっとカカオの香りが口一杯に広がり
その後ゆっくりと口の中で溶けていく
完璧な口溶けが癖になりそうな一品です✨
ほんの少し温めれば
また違った口溶けも楽しめそうです♡
—— 次にアイスコレクションのご紹介 ——
開発までに500日以上にわたり試食と試作を
重ねてこだわり抜いて作り上げた
アイスクリームとソルベの種類は4種類！
それぞれ2個入りとなっています♪
時間をかけて作り上げただけあって
どのアイスクリームもソルベも
他では味わえない贅沢な美味しさに
なっています♫
《バニラ》
バニラビーンズをふんだんに使用した
濃厚な口溶けです
《ショコラ》
力強いカカオの魅力を堪能するビターな
味わいです
《マッチャ》
抹茶好きにはたまらない深みを極めた
クリーミーな味わいです
《マンダリン》
温州みかんをそのままソルベしみかんを
思う存分堪能できます
これからのお歳暮のギフトとして
日頃 お世話になっている方へお贈りしたら
最高に喜ばれる詰め合わせBOXと
思いましたぁ❀.*･ﾟ
またお歳暮だけでなく
友人や友人家族とのXmasパーティー等に
お出しすれば皆んなが喜ぶこと間違いなし！の
詰め合わせと思いました❀.*･ﾟ
ダークグリーンの上品なボックス（通常デザイン）。
冷凍状態でとどきました。
内側にしっかりとした保護クッションのついたジャストサイズのBOX。スイーツが美しい状態で到着。
ダークグリーンの通常BOXは高級感のあるデザインでした。
実際のお取り寄せページを見てみると赤色リボンのバースデーデザインのBOXも選ぶことができるようで、大切な方へのお誕生日プレゼントリストに追加。
口の肥えた美食家の知人へのギフトとしても、安心して送れる逸品でした。
それぞれの感想は、
■抹茶テリーヌ
日本にわずか37人しかいない日本茶鑑定士が厳選した西尾抹茶を使用とのことで期待値高く、私的には今回一番楽しみにしていたのですが、期待を裏切ることなく大満足の逸品でした。濃厚でありながらも苦みが穏やかで香り高い抹茶の風味が口の中に広がり、まろやかにとろける食感。
風味を邪魔しない絶妙バランスのヴェローナホワイトチョコレートで、上品な甘さに仕上げていて、後口もよかったです。
■バニラアイスクリーム（glace à la vanille）
バニラビーンズが贅沢に使用されており、4種類の中で一番「おっ」と驚いた1品。
シンプルな材料ながら、いつも食べてるバニラアイスとは一味ちがうコクがあり何が違うのか？と思って調べたら、フランス産カソナードというコクのあるブラウンシュガーを使用しているそうです。これだけでもこのセットのお取り寄せをする価値があるなぁと思えるほど、みんなにたべてほしいおいしさ。
単品でも大満足ですが、個人的には4種類の中で一番抹茶テリーヌと相性がいいように感じました。
■チョコアイスクリーム（glace au chocolat）
香り高いカカオの風味が口いっぱいに広がり、滑らかな口溶けが贅沢な余韻を残す上品な極上ショコラアイス。
子どもにあげるのはもったいない（笑）大人のショコラという感じです。
■温州みかんシャーベット（sorbet à la mandarine）
4種類の中にシャーベットが含まれているセットなのが素敵。
なめらかで穏やかな酸味のなめらかシャーベット。ショコラアイスと2種盛りが私のおススメ♪
■抹茶アイスクリーム（glace au the matcha）
テリーヌと同じく厳選された西尾抹茶を使用とのこと。きっと使用している茶葉そのものの質がいいから、当然こちらも美味しいわけですが、くどくないスッキリした甘さで、卵黄のコクがお茶の香りを引き立てていて口当たりがなめらか。
テリーヌ、アイスクリーム/ソルベ、別々に食べてももちろんおいしいですが『テリーヌ・アイスクリーム添え』という贅沢食べができるのは、このセットの醍醐味♪
個人的には、抹茶のテリーヌとバニラアイスクリームがベストマッチングに感じました！
家族みんなで試食させていただきましたが、好みの組み合わせでも話がはずみ、贅沢で楽しいティータイムが過ごせました。