だしプレッソセット(包装)
やいづ善八
焼津産鰹節・北海道産真昆布100%で仕上げた液体だしのセットです。だし素材だけを原料に、高圧で一気に抽出し、化学調味料、食塩や調味料も加えず、濃厚なうま味と鮮やかな香りを引き出しています。しっかりとした味で香りも豊かな「鰹節」、深い旨味を感じる「昆布」の2種セット。異なる味わいの出汁なので、用途によって使い分けできます。そのまま加えて風味付けに、2〜3倍に薄めて基本のだしとして利用できます。レシピが掲載されたスタイルブック付き。クリアケースに入り、包装紙で包装された状態で届きます。のし・名入れも可能なので、贈答用にもおすすめです。
だしプレッソは誰でも本格的なだしをすぐに使うことができるので、お料理初心者からお料理好きな方まで、多くの方への贈りものとして喜んで頂いています。
化学調味料はもちろん食塩や調味料も無添加なので、相手の健康に気遣うギフトとしても広くご利用いただいています。
いつもの料理が素敵になる!!
なんと言っても、注ぐだけで、本格的なお出汁を使って調理できるのは、忙しい主婦の味方です!お手軽なだけではなく、化学調味料、食塩、調味料が使われていないので、赤ちゃんから大人まで安心して頂くことができました。そのまま温めて香りを確かめたところ、とても美味しそうな香りで、食欲をそそられました。お出汁だけでこんな気持ちになれたのは初めてです。付属してあったレシピ本を参考に、届いてから毎日作りました。
昆布のお出汁で、かじきまぐろのお鍋や手羽元だし漬け焼き、鮭のだしマリネを頂きました。昆布の香りが魚や肉に染み込み、まろやかな甘みが十分に味わえました。
鰹節のお出汁では、お味噌汁やオムレツやだし卵で頂きました。シンプルな料理でも鰹節のうまみが広がって、素材の味が十分に味わえました。
料理が素敵になるだけでなく、料理する時間も素敵な時間になりました。だしプレッソというネーミングもとてもおしゃれで、ラッピングもわくわくするような包装でした。次はぜひ、プレゼントととして利用させてもらいたいと思いました。
注意書きもされていましたが、開けてすぐに注ぐときは、溢れやすいので慎重に注いだ方がいいです。
更新日:2021年10月18日
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