飛騨牛ひつまぶし 飛騨農家のお米1.5合付き【2人前】
飛驒ごっつお工房

みんなのおすすめ度 
(4.4)

岐阜県
飛騨牛ひつまぶし 飛騨農家のお米1.5合付き【2人前】

岐阜のブランド牛「飛騨牛」の「ひつまぶし」です。東海地方のご当地メニュー「ひつまぶし」。通常は、鰻で使用するところを「飛騨牛」で仕上げました。飛騨牛の、きめ細やかな肉質と口の中でとろけるような霜降り、噛むほどに感じる甘味が、飛騨の地醤油(大のや四年醤油)と相まって新感覚のひつまぶしとなっています。飛騨の農家が作った極上の米もセットになっている贅沢セット。そのまま食べるだけでなく、薬味を加えたり、お茶漬けにしたりと、一杯目、二杯目、三杯目と、変化する味わいを楽しめます。

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ショップからのひとこと

お肉の旨味を保つため、お肉はカットせずお届けいたします。切るのが少し面倒かもしれませんが、その分美味しさをより感じていただけます。
調理はとても簡単!フライパンでお肉にタレを絡めながら、お好みの加減まで火を入れてください。
焼いた後に(←ここがポイントです!)7mmから1cm弱を目安にカット。最後にフライパンに残ったタレを回しかけて完成です。

一杯目はご飯とお肉だけでそのままお召し上がりください。
二杯目は付属の山葵やのりなど、お好みの薬味をトッピングしてお召し上がりください。
三杯目は鍋で温めた出汁をかけてお召し上がりください。
四杯目はもう一度、お気に入りの食べ方でどうぞ。


【内容量】

牛肉150g×2、タレ×2、出汁×2、薬味(山葵、五色あられ、刻みのり×2、米1.5合

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:6日間
配送形態:冷蔵
配送不可地域:北海道、伊豆七島、沖縄県といった離島

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

流石の飛騨牛!!

by ぶるさんさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(4.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(3.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

開封の儀

薬味と一緒に

ひつまぶしで


セットにはお肉が一食(150g)ずつにパウチされて、薬味や出汁もそれぞれ分かれているので一人で2回に分けるのも良し、二人で食べるのも良しです。ただ、お米だけは2食分がまとめて入っているので注意。
お肉は敢えてカットされていない状態で届くのが良いですね。自分で好きなように焼いてちょっと分厚めにカットして贅沢に食べてみたりできます。
飛騨牛は元々、脂が多めなのでそのまま食べるには少しキツイ方もいるかも...もっと見る


特別にはないですが、出来ればお米も一食ずつだと分けて食べやすかったかなと思います。

審査員

絶品!家族への自分へのご褒美に‼︎

by たつのこさん(兵庫県・50代・女性)
総合評点
(4.5)
ひつまぶしと言えば思いつくのは鰻!牛肉のひつまぶし⁉︎聞くのも食べるのも初め!どんな状態で届くのが楽しみで箱を開けるなり驚きと感動でした。飛騨牛・お米・タレ・お出汁そして刻みネギ・海苔・山葵・あられまで入っており至れり尽くせり。お米を先ず取り出し炊ける間にもう一度喜びを実感!ご飯の炊き上がりに合わせてお肉を焼きタレを絡めて出来上がり。1センチ幅に切り、炊きたてご飯の上にのせるだけ。1杯目はご飯とお...もっと見る
審査員

旨味たっぷり飛騨牛ひつまぶし

by のんのさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.3)
届いて箱を開けた瞬間から胸が高鳴りました。
メインの飛騨牛、お米、お出汁、薬味が丁寧に梱包されていて感動しました。

飛騨牛を両面焼き色がつくまで焼き、タレを絡めて仕上げました。焼いてる時から「柔らかくてとっても美味しそう〜」と感じるほどです。

1杯目はまず牛とご飯をそのまま一緒に食べました。
口に入れた瞬間「美味しいっ」と思わず声に出てしまい、肉の柔らかさと甘いタレが絡まり、最高の味わいでした...もっと見る
審査員

お家で贅沢ご飯

by こたれんさん(神奈川県・20代・女性)
総合評点
(4.8)
こちらの牛ひつまぶしとっても美味しくて、食後しばらく美味しかったね〜と、夫と話しておりました!
まず、配送は冷蔵便にて届きました。
熨斗がついており、わくわくしながら中身を開けると、しっかりとしたお肉や薬味、お出汁が綺麗に入っておりテンションが上がりました。
お米は洗米後、335mlほどの水の量で普通炊きしました。
お肉は軽く1分ずつ弱中火で両面焼いていき、タレを掛けながら数分煮詰めていきました。...もっと見る
審査員

大満足☆お肉三昧

by ちぃちさん(福岡県・40代・女性)
総合評点
(4.3)
梱包は、箱にダイレクトにプチプチで包まれておりましたが、包装紙で包んでいるかのように丁寧な包装でした。箱を開けると、まずお肉の存在感に圧倒されます。一パックのお肉は150gと、これで一人前なの?とびっくりしました。お出汁やタレはビニール袋に入れられており、万一の液漏れの際も安心できます。

自分で焼いてカットする作業は、飛騨牛のいい香りが漂って、よりワクワク感が増していきました。焼き色が付いてきた...もっと見る
審査員

ひつまぶしのニュースタイル

by ナシゴレンさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.9)
新感覚「ひつまぶし」でした。

到着時間は正確で、中身も崩れなし。
盛りだくさんの無い様なのにコンパクトにまとまっていて、とても分かりやすかったです。

付属のリーフレットには、食べ方が丁寧に書かれていて親切です!

では、実食!
冷蔵なので、解凍なしなのは楽ちんでよかったです。
調理は、お出汁の温めと、お肉の加熱&カット、ご飯を炊くだけなのでとっても簡単でした。

お肉は飛騨牛が一人2枚!なんて...もっと見る
審査員

驚きの美味しさ、至福の牛ひつまぶし

by ゆのすけさん(東京都・50代・男性)
総合評点
(4.8)
「飛騨牛のひつまぶし」という発想と、その美味しさにただ脱帽です! ビーフで「ひつまぶし」とは驚きましたが、結論から言うと非常に素晴らしかったです。

飛騨牛は、前に食べたときにも霜降りの具合が丁度良く、柔らかさと旨味がバランスがよくて非常に美味しかった記憶がありました。今回のセットはその飛騨牛に飛騨の米、タレ、薬味、出汁まで入っているので、とても手軽に、間違いないレストランの味を楽しめました。

...もっと見る
審査員

家で食べられる最高級ひつまぶし

by ももさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
商品が到着し、箱を開けた時の飛騨牛の存在感が凄かったです。開けた瞬間に美味しそう…と見入ってしまい、到着しただけで既にテンションが上がりました!

お米はいつも通りに炊いて、お肉は焼く前に常温に戻し、添付されていた説明書に沿って丁寧に焼いていきました。

お米は、炊き上がったときからすごく香りが良く、白くて綺麗なのに驚きました。もちもちしていて餅米のようですが全くべちゃべちゃしていません。粒が立っ...もっと見る
審査員

ご褒美ディナー

by くまさんさん(秋田県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
正直オススメです!
届いたご飯を炊いている間に美味しく食べるために説明書を何度も吟味。

お肉はボリュームがあって、胸が高鳴ります。軽く焼き色がつく程度に焼いてタレを絡めます。細切りにして炊き上がったご飯に乗せます。

初日1杯目 そのまま食べます。柔らかくてご飯も進みます。油も美味しい。少しタレが濃いかな?

2杯目 刻み海苔、ネギ、あられを乗せて食べます。予想以上に海苔の香りがし、あられの食感...もっと見る
審査員

食べ応え満点のご褒美お肉

by Kiiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(3.8)
開けてパッと目につくボリュームにテンションが上がるセットです。

お米は1時間ほど浸水してから15分水あげし、お水を300ml入れ、土鍋で炊き上げました。ふっくらと粒が立ち、いい柔らかさになりました。
お米を蒸らしている間にお肉を焼き、両面に焼き目をぐっと付けてタレをしっかり絡め、お肉がかたくならないように短時間でお仕上げ。短冊状にカットすると程よい火入れ加減が見てとれ、期待も高まります。

炊き...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


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こだわりコメント
「岐阜の美味しいものをもっと多くの方に知ってほしい!」と、岐阜の食材にこだわった、ごっつお工房の飛騨牛ひつまぶし。
東海地方の名物であるひつまぶしを、鰻ではなく飛騨牛でご提案しました。
自家製のタレと甘味・旨味の強い飛騨牛が相性抜群!ぜひ、東海地方の方以外にもお召し上がりいただきたい逸品です。
お米や薬味、お出汁まで付属しておりますので、お渡しした相手の方にもすぐにお召し上がりいただくことができます。
岩佐準平さん
所在地:〒500-8381 岐阜県岐阜市市橋4丁目4−7
TEL:058-275-4564
メディア掲載履歴
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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