飛騨牛すじ煮込み 激辛トマト【単品】
飛騨ごっつお工房

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岐阜県
飛騨牛すじ煮込み 激辛トマト【単品】

岐阜のブランド牛「飛騨牛」のすじ肉を、圧力鍋を使わず直火でじっくり煮込みんだ「激辛トマト味の飛騨牛すじ煮込み」です。肉の旨味を最大限に引き出した牛すじ煮込みをベースに、飛騨で採れた新鮮なトマトやごま油で炒めて香り・辛味を際立たせたタカノツメ、四川山椒、豆板醤を加えさらに煮込みました。トマトの甘味と香辛料の刺激が相性抜群!お酒がすすむ一品に仕上がっています。



飛騨のごっつお(=ご馳走)をお届けしています!

美しい大自然に囲まれたニッポンの真ん中、岐阜県北部に位置する飛騨市。そこで生まれ育った店主が選び抜いた飛騨の食材を使って、丁寧に真心を込めて作った飛騨のごっつお、田舎らしいほっとする美味しさを大切にお作りしています。
ご自宅でおつまみやおかずとしてお楽しみいただくのはもちろん、故郷のお土産やお呼ばれの際のお手土産としてもおすすめです。

ショップからのひとこと

ごっつお工房の飛騨牛すじ煮込みには3種類の味があります。そのすべての味のベースとなっているのが、岐阜県高山市にある、大のや醸造の「四年醤油」です。飛騨の気候の中、独自の製麹技術と徹底管理のもと造られるこの醤油は、雑味やクセがなく、牛すじの旨味ををすっきりと際立たせてくれる、ごっつお工房の味作りには欠かせない調味料です。
ぜひ、この醤油が生み出す深い旨味も味わっていただきたいです。

とっても簡単なアレンジとして、ネギや山椒、パクチーなどを添えていただいても美味しくお召し上がりいただけますよ。


【内容量】

1袋250g

商品基本情報

商品価格帯:1000円~2,000円未満
賞味期限:製造日より2週間
配送形態:冷蔵
配送不可地域:北海道、伊豆七島、沖縄県などの離島

審査員の実食レポート

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こだわりコメント
「岐阜の美味しいものをもっと多くの方に知ってほしい!」と、岐阜の食材にこだわった、ごっつお工房の牛すじ煮込み。飛騨牛のすじ肉のみを厳選し使用した、味も食感もワンランク上の牛すじ煮込みです。お酒を好まれる方にはもちろん、普段の食卓でのあと一品、にも重宝するので、あらゆる方に喜んでいただけるはずです。

※こちらの激辛トマトは辛味のある商品ですので、お渡しする相手の方の嗜好にご注意ください。
岩佐準平さん
所在地:〒500-8381 岐阜県岐阜市市橋4丁目4−7
TEL:058-275-4564
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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