飛騨牛ひつまぶし ひつまぶしセット【2人前】
飛驒ごっつお工房

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岐阜県
飛騨牛ひつまぶし ひつまぶしセット【2人前】

岐阜のブランド牛「飛騨牛」の「ひつまぶし」です。東海地方のご当地メニュー「ひつまぶし」。通常は、鰻で使用するところを「飛騨牛」で仕上げました。飛騨牛の、きめ細やかな肉質と口の中でとろけるような霜降り、噛むほどに感じる甘味が、飛騨の地醤油(大のや四年醤油)と相まって新感覚のひつまぶしとなっています。そのまま食べるだけでなく、薬味を加えたり、お茶漬けにしたりと、一杯目、二杯目、三杯目と、変化する味わいを楽しめます。



飛騨のごっつお(=ご馳走)をお届けしています!

美しい大自然に囲まれたニッポンの真ん中、岐阜県北部に位置する飛騨市。そこで生まれ育った店主が選び抜いた飛騨の食材を使って、丁寧に真心を込めて作った飛騨のごっつお、田舎らしいほっとする美味しさを大切にお作りしています。
ご自宅でおつまみやおかずとしてお楽しみいただくのはもちろん、故郷のお土産やお呼ばれの際のお手土産としてもおすすめです。

ショップからのひとこと

お肉の旨味を保つため、お肉はカットせずお届けいたします。切るのが面倒かもしれませんが、その分美味しさをより感じていただけます。
調理はとても簡単、フライパンでタレを絡めながらお好みの加減まで火を入れてください。焼いた後に(←ここがポイントです!)7mmから1cm弱を目安にカット。最後にフライパンに残ったタレを回しかけて完成です。

一杯目はまずご飯とお肉だけで、そのままお召し上がりください。
二杯目は付属の山葵やのりなど、お好みの薬味をトッピングしてお召し上がりください。
三杯目は鍋で温めた出汁をかけてお召し上がりください。
四杯目はもう一度、お気に入りの食べ方でどうぞ。


【内容量】

牛肉150g×2人前、タレ、出汁、薬味(山葵、五色あられ、刻みのり)

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:6日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:北海道、伊豆七島、沖縄県などの離島

審査員の実食レポート

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こだわりコメント
「岐阜の美味しいものをもっと多くの方に知ってほしい!」と、岐阜の食材にこだわった、ごっつお工房の飛騨牛ひつまぶし。
東海地方の名物であるひつまぶしを、鰻ではなく飛騨牛でご提案しました。
自家製のタレと甘味・旨味の強い飛騨牛が相性抜群!ぜひ、東海地方の方以外にもお召し上がりいただきたい逸品です。
薬味やお出汁まで付属しておりますので、お渡しした相手の方にもすぐにお召し上がりいただくことができます。(お米は除く)
岩佐準平さん
所在地:〒500-8381 岐阜県岐阜市市橋4丁目4−7
TEL:058-275-4564
メディア掲載履歴
フジテレビ「ノンストップ」で紹介されました!
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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