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滋賀

味覚の宿 双葉荘うなぎのすき焼き(じゅんじゅん)セット

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滋賀の知られざる郷土料理「じゅんじゅん」。「じゅんじゅん」とは、魚や牛肉、鶏肉などをすき焼き風に味付けした鍋料理のこと。代表格「うなぎのじゅんじゅん」は、すき焼きの割下よりもあっさりとした出汁でたっぷりのごぼうやねぎと煮込んで作ります。ごぼうが余分な脂を吸い、とろけるような舌触りのうなぎをさっぱりと味わえます。必要な具材はセットに含まれているので、初めてでも本格来な滋賀のご当地フードを自宅で楽しめます。

ショップより

賓至歸如 ひんいたりてかえるがごとし 「お客様が来られた時は、お家で寛いでいるかのように過ごしてもらう」が当館の理念です。 お客様が来られない時は、じゃあそのままお家で寛いで貰えばいいじゃないか。 双葉荘来れなければ届ければいいシリーズ うなぎのすき焼き(じゅんじゅん)セット完成です! じゅんじゅんとは湖北地方に伝わる湖魚を使ったすき焼きの事。 国産うなぎまるごと1匹入ってます‼️ お家で楽しめる商品です‼️

商品基本情報

商品価格帯
6,000円~7,000円未満
賞味期限
冷蔵庫保管にて到着日より2日以内
配送形態
冷蔵
配送不可地域
中1日で発送できない場所
内容量
国産うなぎ約200g、縮み蒟蒻約80g、青葱約100g、玉ねぎ1個、ささがきごぼう150g、うましすき焼きのタレ300ml、生姜、昆布、山椒

口コミ・レビュー

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ゆいかのん
ゆいかのん
6/15/2020モニター
4.0

鰻にこんな食べ方があったなんて!

琵琶湖湖畔の味覚の宿・双葉荘さんのお取り寄せには定評があり、「合鴨ネギしゃぶしゃぶセット」は新型コロナでのステイホーム期間で思わずリピート注文しちゃったほど。なんですが、今回の「うなぎのすき焼き(じゅんじゅん)セット」については、初めてのチャレンジとなります。 そもそも「じゅんじゅん」って何?と思...
ブンさん
ブンさん
6/8/2020モニター
3.0

うなぎの脂と野菜のハーモニー

あくまでも“滋賀の郷土料理鍋”として味わううなぎ料理である。琵琶湖からの恩恵の一つであるうなぎを、野菜と共に食す『じゅんじゅん』。なるほど、うなぎのすき焼きである。焼いたうなぎの脂と特製出汁(わりした)を吸って味わいを増したお野菜。とても美味しかったです。半助鍋に似ていると言えば分かりやすいだろうか...
朝日健子
朝日健子
6/6/2020モニター
5.0

ごちそう感がすごいです!

うなぎが予想以上に大きかったです!しかも頭つき。うなぎの頭初めて見たかもしれません。野菜は全てカット済みで、発泡スチロールだけどきれいなお皿にのってるので、そのまま食卓に出せるし、本当に楽です。作り方も簡単、添付のレシピで十分ですが、YouTubeに作り方がアップされてるのを見るとよりわかりやすいか...
かおりんご
かおりんご
6/4/2020モニター
4.0

肉厚うなぎに、美味しい出汁がしみる!

綺麗に梱包され、指定した時間に到着しました。自粛生活が続き外出出来ないので、お家にいながら、滋賀の郷土料理が食べられるということで、この日をとても楽しみにしていました。肉のすき焼きは食べたことがあったけれど、うなぎのすき焼きははじめてでした。うなぎをすき焼きにするなんて、美味しいの?っと疑問がありま...
おとりよせネット会員
おとりよせネット会員
6/4/2020モニター
4.0

今まで食べた鰻とまったく違う

うなぎのすき焼きって食べたこともないし、そういった料理があるのも知りませんでした。 もともとうなぎは好きで良くだべるんだけど、今回この料理を食べてうなぎのイメージがすごく変わりました。 濃い味付けではなくても美味しいし、肉厚でふわふわなうなぎと、お出汁がきいたつゆで美味しく味付けされた野菜がピッタ...

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