うなぎのすき焼き(じゅんじゅん)セット
味覚の宿 双葉荘

みんなのおすすめ度 
(4.3)

おいしそう!61
滋賀県
うなぎのすき焼き(じゅんじゅん)セット

滋賀の知られざる郷土料理「じゅんじゅん」。「じゅんじゅん」とは、魚や牛肉、鶏肉などをすき焼き風に味付けした鍋料理のこと。代表格「うなぎのじゅんじゅん」は、すき焼きの割下よりもあっさりとした出汁でたっぷりのごぼうやねぎと煮込んで作ります。ごぼうが余分な脂を吸い、とろけるような舌触りのうなぎをさっぱりと味わえます。必要な具材はセットに含まれているので、初めてでも本格来な滋賀のご当地フードを自宅で楽しめます。

ショップからのひとこと

賓至歸如 ひんいたりてかえるがごとし
「お客様が来られた時は、お家で寛いでいるかのように過ごしてもらう」が当館の理念です。

お客様が来られない時は、じゃあそのままお家で寛いで貰えばいいじゃないか。

双葉荘来れなければ届ければいいシリーズ
うなぎのすき焼き(じゅんじゅん)セット完成です!
じゅんじゅんとは湖北地方に伝わる湖魚を使ったすき焼きの事。
国産うなぎまるごと1匹入ってます‼️
お家で楽しめる商品です‼️


【内容量】

国産うなぎ約200g、縮み蒟蒻約80g、青葱約100g、玉ねぎ1個、ささがきごぼう150g、うましすき焼きのタレ300ml、生姜、昆布、山椒

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:冷蔵庫保管にて到着日より2日以内
配送形態:冷蔵
配送不可地域:中1日で発送できない場所
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

鰻にこんな食べ方があったなんて!

by ゆいかのんさん(富山県・40代・男性)
総合評点
(4.2)
(4.5)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(3.7)
ギフトにおすすめ度
(4.0)
リピートしたい!度
(4.0)

玉ねぎなどのお野菜にも味が染み染み

双葉荘特製のタレはまさしく「うまし!」


琵琶湖湖畔の味覚の宿・双葉荘さんのお取り寄せには定評があり、「合鴨ネギしゃぶしゃぶセット」は新型コロナでのステイホーム期間で思わずリピート注文しちゃったほど。なんですが、今回の「うなぎのすき焼き(じゅんじゅん)セット」については、初めてのチャレンジとなります。

そもそも「じゅんじゅん」って何?と思ってお宿のホームページ見てみると、”滋賀県の湖北地方では、うなぎや湖魚、鶏肉などをすき焼き風の味付け...もっと見る

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審査員

うなぎの脂と野菜のハーモニー

by ブンさんさん(三重県・50代・男性)
総合評点
(3.0)
あくまでも“滋賀の郷土料理鍋”として味わううなぎ料理である。琵琶湖からの恩恵の一つであるうなぎを、野菜と共に食す『じゅんじゅん』。なるほど、うなぎのすき焼きである。焼いたうなぎの脂と特製出汁(わりした)を吸って味わいを増したお野菜。とても美味しかったです。半助鍋に似ていると言えば分かりやすいだろうか?セットの野菜でも充分美味しかったのだが、焼き豆腐や椎茸などのキノコ類を入れても良かっただろう。うな...もっと見る
審査員

ごちそう感がすごいです!

by 朝日健子さん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
うなぎが予想以上に大きかったです!しかも頭つき。うなぎの頭初めて見たかもしれません。野菜は全てカット済みで、発泡スチロールだけどきれいなお皿にのってるので、そのまま食卓に出せるし、本当に楽です。作り方も簡単、添付のレシピで十分ですが、YouTubeに作り方がアップされてるのを見るとよりわかりやすいかも。うなぎは肉厚でとてもやわらかくて、口の中で溶けてしまいました。野菜はしゃきしゃきの食感でカットさ...もっと見る
審査員

肉厚うなぎに、美味しい出汁がしみる!

by かおりんごさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
綺麗に梱包され、指定した時間に到着しました。自粛生活が続き外出出来ないので、お家にいながら、滋賀の郷土料理が食べられるということで、この日をとても楽しみにしていました。肉のすき焼きは食べたことがあったけれど、うなぎのすき焼きははじめてでした。うなぎをすき焼きにするなんて、美味しいの?っと疑問がありましたが、食べてみると予想を上回る美味しさ。うなぎは蒲焼きで食べることがほとんどだけど、こんな食べ方も...もっと見る
審査員

今まで食べた鰻とまったく違う

by さーさん(三重県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
うなぎのすき焼きって食べたこともないし、そういった料理があるのも知りませんでした。
もともとうなぎは好きで良くだべるんだけど、今回この料理を食べてうなぎのイメージがすごく変わりました。

濃い味付けではなくても美味しいし、肉厚でふわふわなうなぎと、お出汁がきいたつゆで美味しく味付けされた野菜がピッタリで、ついついたべすぎちゃうおいしさでした!

びっくりするくらい大きなうなぎで、本当に肉厚でした!...もっと見る

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