桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋
こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。ギフトボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
こだわりの平飼い卵『彩り天佑卵』のおいしさを伝えるために作った『桂の木ばうむ』は、たまご本来の深い味わいを感じられます。
独特の食感を出すためにじっくりと丁寧に焼き上げた特別なおいしさなのに、どこか懐かしい。
素材のおいしさをそのまま活かしているから、飽きることなくついつい手が伸びちゃう。
そんなしあわせなおいしさを、ぜひお楽しみください。
自社農場「たなべ森の鶏舎」の新鮮で安心・安全な『彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）』を使用。
豊かな大自然のなか、平飼いでのびのびと飼育。こだわりの餌と、奥出雲の山々が育んだミネラルたっぷりの地下水で育てています。
愛情込めて家族のように育てたにわとりさんが産むたまごは旨みが濃く、たまご特有の臭みもないのでお菓子作りにも最適です。
米粉は奥出雲地方で栽培されたお米から作られた米粉の中から、彩り天佑卵と相性の良いものを厳選。
2つのこだわり素材が今までに感じたことのない味わいを生み出します。
バウムクーヘンはその円形と製法から「長寿と繁栄の象徴」とされる縁起物です。
桂の木ばうむは、神々のお膝元である縁結びの地「出雲」で、みなさまのしあわせを願いながら、パティシエが一層一層丁寧に焼き上げています。
毎日がんばる自分に特別なご褒美として、贈り物やご婚礼などのお祝い事に、ご縁が重なる桂の木ばうむをご利用ください。
※『ままたまごばうむ』は『桂の木ばうむ』としてリニューアルしました。
紅茶やコーヒーなどにあわせていただくのはもちろんですが、甘さ控えめに仕上げているので、ワインなどとのマリアージュもおすすめです。
お召し上がりの直前にレンジで10秒程度あたためていただくとより一層香り豊かにおいしくお召し上がりいただけます。
届いた段ボールの箱を開けた状態
お菓子の蓋を開けた状態
お菓子の箱から取り出した状態
(1)届き方
「ゆうパック」常温で届きました。
手続きしておけば、「お届け予定のお知らせ」メールが届き、かなり到着時間を絞れる運送会社を使って頂けたのはありがたかったです。
(2)包装状態
・届いた段ボールの箱を開けた状態で写真を撮りました。(1つ目の画像参照)
・段ボール箱から中身を取り出し、「ままたまごばうむ はーど M」が入ったお菓子の蓋を開けた状態で写真を撮りました。(2つ目の画像参照...もっと見る
たっぷり振り掛けられたシュガーパウダー！
凄く美味しかったのですが、取り出して扱う際に、落ちるんですよね。
振り掛けた後、落ちて来ずにそのままくっついているようにするのって難しいでしょうか。
常温で十分美味しく頂けるお菓子ですから、最初から一口サイズに切り分けられ、個包装になっているものもあったらいいのにと思いました。
そうすれば、入院施設や入居施設に訪問し、お見舞い品として渡す場合にも、同部屋の方々等におすそ分けして、一緒に楽しんで頂けると思います。
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ご試食いただきまして、ありがとうございます。
ストーリー性のレポート、ご購入を検討されている方に非常にやさしいレポートですね！ありがとうございます！！
すいません…ブッシュドノエルのアイデア…頂戴いたします！！
時期もちょうど良いですし、早速、自社店舗にて販売を検討してみます。
素晴らしいアイデアですね！ありがとうございます！！
いただきましたご意見など参考にさせていただきまして、今以上の商品をお届けできるよう心掛けてまいります！
今後ともよろしくお願いいたします。