近江牛 プレミアムハンバーグ 180g×4個
近江牛通販かねきち47クラブ店

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!26
滋賀県
近江牛 プレミアムハンバーグ 180g×4個

近江牛すき焼き用の特上の赤身で作ったハンバーグです。ハンバーグよりも食べごたえがあり、ステーキより軟らかい食感は今までに食べたことのないプレミアムな美味しさです。
近江牛・卵・玉ねぎ・塩胡椒のみで作っており、近江牛肉の食感を残すように捏ねているので、旨み・甘みをそのまま感じていただけます。ひとつずつ急速冷凍し、個包装をしております。
ハンバーグにおすすめのステーキソースがついているので、焼くだけで手軽に楽しめます。



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創業大正十年 変わらぬ旨さと品質を見抜く眼力

近江牛の本場は湖南地方で、その美味と軟美脂肪は日本全国に数あるブランド牛の中でも高い評価をいただいております。

近江牛専門店かねきちでは、仕入れ・加工・販売全てを当店で行っております。食肉卸売市場に生産者より上場され、格付けされた枝肉(骨の付いたままの状態の肉)を、格付けランクだけで判断するのではなく、長年の経験で培った眼力で品質・美味を見極め、納得のいく確かな近江牛だけを仕入れています。

そうして仕入れてきた枝肉を、熟練の職人が丁寧に解体、部位ごとに小割り、整形から商品の切り出し・スライスまですべてを店内で行っております。

近江牛の脂の美味しさの秘密は融ける温度にあります

現在の研究によると、輸入牛の脂の融点(とけだす温度)は
約30℃と言われています。平均的な和牛で26℃前後です。

それに比べて「近江牛」などのブランド牛の、その中でもA5ランクなど上質な牛肉の脂の融点は、20℃前後と、とても低いです!

中には15℃近く低いのものもあり、手のひらに乗せただけで融け出すほど。
「近江牛」の脂は『しつこくない』んです!

ショップからのひとこと

ステーキのようなハンバーグを180gの大ボリュームで作ったので、満足すること間違い無しです!


【内容量】

180g×4個 ステーキソース

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:30日
配送形態:冷凍
配送不可地域:一部離島など、ヤマト運輸規定による冷凍便不可地域
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

ひとつ180g!近江牛ハンバーグを堪能

by おこめさん(愛知県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(3.0)

相性ばっちりのステーキソース

まずは素で食べてみてください!

青じそと大根おろしぞえもオススメです


配達の時間にぴったり小包が届きました。
段ボールの中には、高級感のある黒の紙箱で「近江牛」と表記されています。

箱を開けると、大きなハンバーグのタネがどーんと4袋!!
掌よりも大きなハンバーグに圧巻です。
他に、パンフレット、調理方法、近江牛の認定書、ステーキソースが入っています。

プレミアムハンバーグの焼き方にそって、フライパンで焼きます。
手書きでかわいく書かれており、製造者の、おいしく食...もっと見る

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審査員

プレミアムな味わいの贅沢ハンバーグ

by yukiさん(埼玉県・60代・女性)
総合評点
(4.0)
近江牛と書かれた高級感のある黒い箱で指定の日時に届きました。
近江牛認定書と個体識別番号が書かれた出荷証明書つきで、A5ランクの雌牛です。
ハンバーグで認定書(血統書)付きのお肉をいただくのは初めてです。
焼くのに緊張しそうですが、解凍方法や焼き方などが丁寧に書かれた説明書がついているのが親切で良いですね。
一般的なハンバーグよりもかなり大きめで、ボリュームがあります。
解凍してみると、特上の赤身...もっと見る
審査員

ふわ!ジュワー!ステーキみたいで感動!

by ゆっこりんさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
パッケージがとても高級感がありワクワク感があがります!
箱をあけてまずはハンバーグの大きさにびっくり!
女性の手のひらぐらいあります。
焼き方など詳しく記してあります。
「焼く」の後に「蒸す」という工程が今までにない作りです。柔らかいので崩れないように慎重に。最後の蒸すの工程でふわっと、どんどん膨らんで美味しそうです。
お店のおすすめで最初はお塩でいただきます。

一口いただいてみると、ふわっ!お...もっと見る
審査員

近江牛を味わう、驚愕美味ハンバーグ!

by リッキーさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
こんなに美味しい高級ハンバーグを自宅で味わえるだなんて!幸せいっぱいです。
ふんわり柔らか、とってもジューシー。
噛めば噛むほど近江牛の旨味がお口のでふわーっと広がります。近江牛すき焼き用の特上赤身に、卵、玉ネギ、パン粉、塩胡椒のみで、安心安全に頂けるのも魅力です。
そして、特筆すべきは食感。180gのボリュームで、一般的なハンバーグよりも遥かに食べごたえがあるけれど、ステーキよりは柔らかい。まさ...もっと見る
審査員

ふわふわなハンバーグ!

by 日和さん(石川県・20代・女性)
総合評点
(4.0)
本当にふわふわしていて、ボリュームもあり、家族での特別な日などにオススメです。

まず届いて早速箱を開けると、高級感あふれる箱になっていてすごく好印象でした!
レシピも絵がついていて、わかりやすく書いてあり、簡単に作ることができました!
思っていたよりハンバーグも大きく、ハンバーグ好きには堪らないと思います。

何もかけないのと、付いているソースをかけて食べてみました。
なにもかけなくても、十分味...もっと見る

■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!


お取り寄せ審査チェックポイント


審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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