近江牛特選モモ肉のローストビーフブロック 150g×2個 ソース2袋付き
近江牛通販かねきち

タイトル通り、ステーキのようなローストビーフでした！
薄切りももちろんとっても美味しいですが、サイコロ状に切って厚めで頂くと、近江牛の本領が発揮される気がしました。

まず届いた包みを開けると、高級感のある無地の黒い箱の中にローストビーフとソースが入っており、近江牛認定書や出荷証明書、仔牛登記書などの写しが添えられています。
お肉屋さんでは、個体識別番号だけ書いてあっても、上記のような証明書の写しは頂けない事がままあるので、贈り物としてはかなり有難いです。
特にグルメな方に贈る場合、このような書類の存在を知っている事が多いので、意外と重要だったりします。

冷蔵庫でゆっくり解凍して、いざ食卓へ！
せっかくの近江牛のローストビーフ、薄切りと角切り両方楽しみました。
主人と2人では1食で150g1個で十分な量でした。

包丁を入れると、中のピンク色がキレイなこと！
モモ肉とはいえ流石は近江牛、脂のツヤがとってもキレイで、切っていてとても柔らかかったです。
柔らかいので、薄切りにする場合は包丁を研いでから切った方が良いかもしれません。
当然ですが、安いローストビーフにありがちなパサパサ感は皆無です。

薄切りはとろけるような柔らかさで、脂のまろやかさと赤身肉の味が絶妙で、ソースは要らないくらいお肉の味が楽しめました。
後からソースをかけていただきましたが、ソースもしょっぱすぎず甘すぎず濃すぎず、お肉の味を引き立ててくれました。
角切りは、薄切りよりもしっかりお肉を食べてる！という実感がありつつも全く固くなくジューシーで、レアステーキを食べているような感覚でした。
お店で頂く分厚いローストビーフよりお肉の味がしっかりしていつつ、柔らかくて食べやすかったです。
パサパサでもなく、脂っぽさもなく、本当に赤身と脂の丁度良いバランスに箸が止まりませんでした。
カルビやロースの脂が少し苦手になってきた方に間違いなく喜ばれると思います。

これが近江牛の実力か・・・と主人がボソっと呟いていました（笑）。
私も本当にそう思います。

ローストビーフなので見た目は一見小ぶりですが、その実力はさすが近江牛です。
ただお肉を贈るより、このような調理済みの高級肉を贈るのも、お相手に調理をさせる手間をかけないので良いと思います。
食卓が一気に豪華になりますし、自信を持って贈れる逸品です。

カレンダーにきっちり書き込み、今か今かと待ちわびたローストビーフ。予定日にしっかりと届きました！わくわくして箱を開けると2Pも入っているんです。
すぐに食べたいけどここは我慢。一晩ゆっくり寝かせて解凍します。

ローストビーフのために、いつもより手の込んだメニューを作り、シャンパンも用意して・・・この準備している時間も、私にとっては極上の時間でした。

ぎゅっとおいしさの詰まった肉の塊をスライスすると・・・もうサシがきれい！
見た目からも十分楽しむことができます。

「おおお、おいしい！！！おいしい！！！」

一口食べるごとにこぼれる「おいしい」という言葉。
何度言ったかわかりません。
噛みしめるたびに感じる旨み。
「A5・A4ランクの最高級「近江牛」のモモ肉で作った本格ローストビーフです」という紹介通り、いや、期待以上の味ですよ。
ソースもさっぱりしていて、それだけでご飯が食べれるほどおいしい。
ローストビーフ丼にしたら、ごはん何杯食べれるんだろう・・・。

私のおすすめは、水にさらした玉ねぎと一緒に食べることです。もちろんそのままでも十分おいしいのですが、玉ねぎと一緒に食べることで、甘みが増して、よりおいしく感じました。

とてもうれしかったのはスタッフさん手書きのメッセージが入っていたこと。滋賀県の紹介や近江牛の話、またこだわりなどが詰まっていて、より味わって食べようという気持ちが強くなりました。

価格としては簡単に手が届く価格ではないですが、だからこそ大切な人への感謝の気持ちとして、特別な日の演出として、嫌なことがあったときの自分への励みとして、最適なのではないかと思います。

早速両親の結婚記念日に贈ろうかな。
自信を持っておすすめできる一品です！

指定した日時通りに届きました。
冷蔵庫でゆっくりと解凍して、スライスしすると、しばらくは茶色のままでしたが、だんだんとキレイな赤色に！
見るからに美味しそうなローストビーフです。

一口食べて、感動！！
お肉の臭みが一切なく、とろけます。適度な弾力もあり、噛めば噛むほどに、上質なお肉の味が口いっぱいに広がります。
薄切りにしても食べ応えがあって、肉の旨味はたっぷり味わえるのに、後味はスッキリしていて、普段食べるローストビーフとは素材の違いがはっきりと分かります。
さすが、最高級の近江牛です！！

付属のソースも、お肉の旨味を引き立ててくれるお味で、ソースをたっぷりつけてもお肉の味わいを楽しめます。

贈答にも最適な一品ですね。
落ち着いた雰囲気の黒い箱に入っていて、近江牛の認定書もついていますので、安心して贈ることができます。
次の贈り物シーズンには、ぜひ利用させていただきます！

期待有り余るこちらのローストビーフは、私がたまらなく好きな近江牛！！
当日きちんと指定通りに到着です。
贈り物としても相応しいシンプルなお箱の中に使い勝手よく２つに分けられた真空パック。
とても嬉しい配慮です。ソースもたっぷり4袋。
期待の高まりそのままに開封すると、、、「うわぁ、、」もう期待以上のモモ肉でした。
モモの中でも本当に美味しくいただける部位です。
きめ細かにサシが入り、妄想で期待のハードルはとんでもない域まで（笑）。
スライスしながらもワクワクします。薄め、厚めと両方にしました。
いただきます。
口に入れる瞬間からほのかに漂う近江牛の風味、、あぁ、、これなんですよねぇ近江牛の贅沢さ。
このソースがその風味を消さないという凄さにも感動です。お、、、美味し、、、い。。。
しっとりと舌にぴたっと吸い付くような、なめらかな肉質、柔らかでありそしてほのかな弾力もあり、そこから口中に広がる旨み。濃厚なのにさらっと溶け込むこの上質感！
近江牛特有の、優美で芳醇な香りが噛むごとに脂を纏って、じわっじわっと押し寄せる旨みは格別であり、最高な味の伝わりです。
ソースはほんのりと甘さがあり、玉ねぎなどの素材でお肉に絡みやすくて美味しさも増します。ホースラディッシュとも相性の良いソースでした。
このローストビーフで、一層、近江牛の素晴らしさを実感しました。
なめらかで上品な弾力、サシと赤身の味わいのバランスの良さに影の立役者のような甘美な香りのハーモニーはやはり芸術、奥深い極上極まりない美味しさでした。
贅沢を楽しみたいとき、大切な方への贈り物に、自信を持って利用させて頂ける逸品でした。

三大和牛の一つとされる近江牛の贅沢なローストビーフ。届く日が楽しみでしかたありませんでした！
指定日当日、希望通りに到着。
ダンボールを開けると、上品な黒色の小箱に冷凍で小分け真空されたローストビーフが二つ。シンプルに堂々と「近江牛」と記載されており、ゴクリとテンションが上がります。
一緒に入っていたのは本場滋賀県の近江牛専門店のパンフレットと、信頼が高まる認定書、美味しくいただける解凍方法と食べ方が丁寧に書かれた用紙が入っていました。
大切な人に贈る際にも、こういったお品の良さが伝わるものがある方が、贈る側からしても有り難いです。
お味の美味しさは勿論ですが、情報を得てより楽しみに思い、美味しさが倍増するは人間ならではの幸せだと思います。

説明書には「一晩冷蔵庫におろし解凍してください。」と記載されていたので、とりあえず冷蔵庫へ。
夏場もあってか、指定を午前中にしていた為、様子をみてみると遅めの夕飯にはいただけそうでしたので 当日に食べることにしました。付け合わせの野菜を準備したりしながら、しっかりと解凍されていることを再確認し、包丁を入れました。切るだけで良いのはローストビーフの最大の利点ですね！
贈る際も簡単に召し上がっていただけるのは嬉しい事です。

２つあるので１つは贅沢に少し厚めに！
１つは楽しみにしていたローストビーフ丼にしようと薄ーくカットしてシメの楽しみに！
サラダを添え厚めにカットしたローストビーフで食事スタート♪
付属のタレをかけ、一口。はぁー。。。と想像を超える美味しさに言葉が消えます。。
難しいことなしに本当に率直に美味しい！の一言です！！
冷たいお料理なのでいただく前の良い香りはありませんが、口に入れた瞬間、どこからこの風味が湧いてくるのだろうと思うくらい上質の牛肉の風味と深い旨みが鼻を抜け、舌全体に広がります！しっとり柔らかい噛み具合が最高すぎて無くなってほしくないのに、スゥーと喉の方に消えていってしまいます。。
焼き目の付いた端も不思議なくらい柔らかく、付属のソースはお肉の旨みを一切邪魔しない寄り添うような甘さです。
赤身のモモでも美しい霜降りがあり、牛肉の脂身の旨みもしっかり感じることができました。
こんなに美味しいローストビーフは食べたことはありません！一切れごとに感動してしまいました。
そして楽しみにしていたローストビーフ丼。薄切りにしたローストビーフをぐるりと丸く盛り真ん中に卵黄。
卵黄のまろやかさが加わり酸味のあるソースと、ご飯が美味しくて。。くるっとご飯をお肉でまいてみたりしながら食べるのは 本当に絶品でした！
贅沢で美味しくて、両親や大切な人達に贈ったらどんなに喜んでもらえるだろうかと、たくさんの人の笑顔を想像してしまいました！
自宅でも、特別な日のお祝いなどに、また是非、機会があればまた利用させていただこうと思います！！

近江牛のローストビーフということで食べる前から期待いっぱいでした。梱包はシンプルながらもどこか高級感が漂うもの。開けてみると商品と説明書と近江牛の認定書が同封されていて、このような認定書を見たのは初めてだったので、きちんとしているなと感心しました。中身は150gの塊が２つ別々に梱包されていて、これはとても有り難かったです。ローストビーフのお取り寄せといえば大きいブロックの塊というイメージだったので、家族だけで食べる分には2回に分けて食べられるので嬉しい限りです。
好みのサイズにスライスしてみると、赤身のお肉にちょうど良い感じでサシが入っていて見るからに美味しそう。食べて見ると赤身の旨さを充分に味わえる味。赤身だけど固すぎず脂身をしっかり感じられます。お肉の味もしっかりしているけど、付属のタレをつけてもとても美味しかったです。値段的にいつもは無理だけど、クリスマスなどたまにの贅沢には良いなと思いました。

「A5・A4ランクの最高級「近江牛」のモモ肉で作った本格ローストビーフ」とのことで期待度マックス。
届いたローストビーフは黒の化粧箱に入れられており、高級和紙にくるまれた塊肉は、とてもずっしり！
開けた瞬間から期待を裏切りません。
「お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。」と書いてあったので、厚めと薄めで切って違いを試してみましたが、薄いものでもしっかり旨味があり、厚いものでもポソポソとはせず、しっとりと重厚な味わい。
美しい赤身に程よく美しいサシが入っていてビジュアルも大満足！
スーパーで売っている様な市販のローストビーフとは格段にレベルが異なり違いは歴然！
お肉はサシが入ってはいるるけれど、赤身特有の良さが際立ちしつこくはなく、上品で上質な味わい。
これからの季節、クリスマスの手土産や、お歳暮、年末年始の御挨拶に携えたなら、確実に喜ばれる逸品だと思います。
ちょっとだけ特別な日に、シーンに、場を華やかに盛り上げる、絶品ローストビーフです。

切った断面を見た時に、綺麗なピンク色をしたローストビーフで、視覚から食欲を感じました。食べてみると、甘さの中に脂の美味しさが加わって、肉の美味しさが強調され、相乗効果を感じます。噛むごとに、旨みが出てきて美味しさを味わうことができました。さすが、近江牛。ソースはさっぱりしているのに、肉の美味しさを引き出して、より一層美味しさを堪能できました。火の通り加減も良く、綺麗な肉色で食欲をそそりました。かねきちさんの近江牛専門店しかできない、肉のうまさを堪能できた上に、火の通り加減やソースとのバランスは申し分ないです。最大限に肉の美味しさを引き出しているので、食べた方に満足していただける１品です。

A５・A４ランクの最高級「近江牛」のモモ肉で作られたローストビーフです。届くのを楽しみにしていましたよ～☆

冷凍便の段ボールの中にはオリジナルの黒い箱が入っていて、開けてみると、ローストビーフとソースがセットになっている袋が２つ。他には近江牛の認定書やお店のパンフレットなどですね。贈答に使っても◎なしっかりとしたパッケージで、格調高い雰囲気が素敵で嬉しくなります。

冷蔵庫で一晩解凍して、１つは薄切りで楽しんでみました。１個が１５０ｇなので２人分くらいかな。大きすぎないから解凍もむずかしくないし、食べきりサイズというのもGOOD☆

牛肉の中で最も脂肪が少ない赤身肉が使われているだけあって、断面を見てもあまり脂は多くないですね。しっとりした赤身がすごくキレイ！

ひと切れ食べてみると、肉質は繊細でなめらかで、うんうん、これは！なんて美味しいっ！薄切りにしても食べ応えがあって、噛むほどにお肉の味わいは濃いの～。シルキーな口溶けと、品よくあっさりとしていて、ふわりと鼻に抜ける香りもイイ！

やはり普段食べている牛肉とも、自分で作るローストビーフとも別物ですね。ひと切れでその素材の違いが分かるほどで、美味しい！それと食べ進めて驚いたことは、肉の旨味は濃厚なのに、後味は全然しつこくないんです。

ローストビーフといっても牛や部位によっては、けっこう脂が「うっ！」とくるものがあるけど、このローストビーフはその対極にあるように感じます。脂が少ないモモ肉ということ、近江牛の脂の融点が低いことが理由みたいですよ。

この上質さはやっぱり特別なモノだなぁ・・・と食べながらうっとりしちゃいました。ローストビーフの味付けは塩コショウだけというシンプルさ。極上素材を活かすことで、ここまでの美味しさに辿り着けるなんて、やっぱりスゴイんです☆

薄切りで味わっても、豊かな肉の旨味や霜降りのきめの細かさが分かって、さすがの最高ランク！これなら「お肉が苦手・・・」という人にも喜ばれそう。むしろこのローストビーフ限定で「肉ファン」になっちゃうかも・・・くらいな味わいですよ。

付属のソースは肉そのものの魅力を引き立てる、強すぎない品のある感じです。醤油ベースで色は淡いですね。ソースをたっぷり付けても、肉の味わいや風味が楽しめて、噛みしめるたびに溢れる旨味と甘みを満喫～☆

憧れのローストビーフ丼も作ってみましたよ。これまた旨い！たまらない！ソースもたっぷりかけて、黄身も崩してからめたり、お肉でご飯を巻いたりと、存分に楽しみました。夢が叶って嬉しい～☆

もうひとつの袋は厚めにスライスしました。ステーキのような厚い肉感ももちろん美味しいの！せっかく２袋あるので薄切りも厚切りも両方楽しみたいですね。西洋わさびを付けたり、チーズと合わせてオープンサンドにしたりと、どんなふうにして食べても絶品！

厚みがある分、噛む喜びの時間が長くて、柔らかいのに弾力のある肉質からは旨味がじゅわぁ～！何度噛んでも溢れまくって「このまま口の中からいなくならないで・・・」と願いながら、赤ワインを揺らす幸せを味わいました。

ローストビーフとしても素材は最上級、近江牛の特徴である脂の融点の低さによる「しつこくない脂」がおすすめのポイントです☆

お肉が大好きな人、本当にいいお肉を食べたい人、大切な人に本物を贈りたい人、どんな人にとってもこれは特別な逸品ですね！

とにかく美味しかったです！！

指定日の午前中に冷凍便で届きました。
一晩、冷蔵庫にて解凍してください、との紙が入っていたので、商品到着後、そのまま冷蔵庫へ。
夜、子供が寝静まった後、待ちに待った試食タイムがやってきました！

綺麗に薄くスライスしたかったので、待っている間、包丁を研いで研いで研ぎまくりました！笑
おかげで、150gのブロックを見事、32枚に切ることができ、かなりのボリュームになりました。ちなみに150g×2ケ入ってます。

切り始めは、決して良い色とは言えず、写真と違う、、、と思い、少し残念感がありましたが、どういうメカニズムかわかりませんが、空気に触れることによってか、時間が経つにつれ、鮮やかなピンク色になり、もう、そのビジュアルは、本当、美しくて、見ただけで、食欲をそそるような、本当に美味しそうなローストビーフになりました。

少し緊張しながら、一口食べると、あまりの美味しさに、びっくり！！一緒に試食した主人も、その美味しさにずっと唸っていました。本当に美味しくて、お肉の臭みが一切なく、とろけるのに、程度な弾力もあり、噛めば噛むほど、上質なお肉の味が口いっぱいに広がり、後味も良く、とにかく完璧の一言です。
とてもモモ肉とは思えない熟練の技も光ってました。一口食べる毎に、いちいち感動してしまいます。
また、ソースがいいお仕事をしていました。お肉の美味しさをより引き立てる、甘すぎず、さっぱりした万人受けする、良いお味でした！

我が家は、一年を通して、色々な物をよくお取り寄せしますが、今年一番のヒットと言っても過言ではありません。
食べ物で、こんなに感動したのは、久しぶりです！主人も同じ感想でした。

また、同封されていた「近江牛認定書」も興味深い物でした。これに目を通すと、出どころが一目瞭然で、安心、安全なお肉というのがわかりましたし、余計に価値が増しました。

今回、主人も私も近江牛の美味しさを思い知らせれた感じです！是非、お取り寄せしてみたいと思いましたし、贈り物に喜ばれる事、間違いなしです！！

ブランド牛のローストビーフは、万がつくお高い物が多い中、この味でこのお値段、私は、お買い得だと思いました。何度も言いたくなりますけど、本当に美味しいです！感動しました！！

今度、お取り寄せした時は、少し厚めに切って食べる予定です。一つ楽しみができました！本当にご馳走様でした。最高に美味しかったです。

150g×2個入りが届きました。
ローストビーフと言えば少量でお値段高め贅沢品！ですが今日は特別。
テンション上がりながら切ってみると、中はきれいな霜降りで、見た目もとても鮮やか。少し厚めに切ってお皿に盛り付け。
ひとつのブロックにソース2袋入りで、たっぷりと使えます。
お肉はとってもしっとり、お肉の旨味が濃厚！！ソースをつけてワサビも添えてご飯を包んで食べたら、贅沢ローストビーフ丼！！ご飯との相性もgood！とろけます！！
子供達は、今までローストビーフよりも唐揚げ！ハンバーグ！でしたが、ポテトサラダとローストビーフ、野菜をサンドしてサンドイッチにしたらバクバクっ食べる食べる(笑)
毎日は無理ですがたまの贅沢には、とってもよいです！
食卓も華やかになるし、何よりもテンション上がります。

近江牛特選モモ肉ローストビーフ！届くのをとても楽しみにしてました！！クール宅急便で届き、開けてみると黒い高級そうな箱が。とても丁寧に包装されていました。まず目についたのが手書きのお手紙。滋賀、近江牛などの事が詳しく書かれており、ひこにゃんというキャラクターの絵がなんとも（笑）そして、近江牛認定証。これはとても安心ですね！そしてショップのパンフレットとローストビーフの調理の仕方。ワクワクするのを我慢できず箱を開けると、男の人のこぶし大より少し大き目のお肉の塊が二個も！これは嬉しい♪一度になくならない♪一つは冷凍庫へ一つは冷蔵庫に入れ、一晩解凍する事に。翌日切ってみると真ん中がまだ少し凍っていて、半解凍な感じでした。でもその方がカットしやすいかも！中はピンクで綺麗な霜降り！本当に綺麗な霜降りで、食べるのが勿体なかったです。半分づつ皿に盛り付け、一つは付属のタレ。一つはワサビに岩塩で食べました。口に入れるとジュワーっと肉汁が凄い！そしてトロケる！結構な霜降りなのにサッパリとしていて、胸焼けもせずぺろっといけちゃいます。硬いお肉が苦手な七歳の子供もおいしー！！と言って沢山食べてくれました。付属のタレは醤油ベースで、サッパリしているけどもほんのり甘めのタレ。とってもとっても美味でした。

商品が届き家族で荷物を開けて、ます拍手。早く食べたいところですが、美味しく食べるために一晩冷蔵庫で解凍します。一晩経つとちゃんと解凍されています。サラダを作って、ローストビーフを分厚く切っていきました。お皿に盛り食べてみると、ジューシーなのに生臭ささは全くありません。分厚く切ったのに柔らかくて食べやすく、噛めば噛むほど牛肉の味がお肉からしみ出してきます。タレは玉ねぎ味で薄めですがコクがあってローストビーフにとても良く合います。子どもも普段はサラダをあまり食べないのですが、お肉とタレの効果か沢山たべました。このようなジューシーで風味もしっかりしているローストビーフはなかなか食べられないと思います！

届いた商品の包装がとても丁寧で、箱を開ける前から高級感がありました。
箱を開けると、半透明の和紙のような袋に入ったローストビーフ（150g）が２袋並んでいて、近江牛のパンフレット、商品の解凍の仕方が記載されている説明書や商品に使われた近江牛の認定書までしっかり同封されていて安心感がとてもありました。
説明書通りに1日冷蔵庫にて解凍しましたが、何の問題もなく解凍できました。
薄くスライスして付属のソースをかけて食べました！！

味はとてもお肉の旨みを感じる1品で、ソースももちろんおいしかったのですが、肉本来の旨みが絶品でした！

150gブロックを見たときは夫婦2人で食べきれるかな？と思っていたのですがいざ食べ始めてみると、ぺろりと完食してしまいました。ソースは1ブロックに対して2袋付属してありましたが、1ブロックに対して1袋でも十分かなと思える量だったのでソースたくさんかけたい方でも十分足りる量だと思います！

赤身が多く見えますが、とてもやわらかくて子供からお年寄りまで楽しめる1品だと思います！

コストパフォーマンスとしては、内容量や味を考えるとギフトにとてもおすすめだと感じました！！
ギフトで冷凍や冷蔵のものを送る場合相手側にとってはあまりかさばるものや量があるものを送っても冷蔵庫に入らず急いでその日に食べたりと迷惑になる場合もあるので150ｇ×２袋なら迷惑にもならず期限も長いのでゆっくり食べていただけるかなと思いました！
自宅用としては、少し高いかな？

ステキな黒の箱を開けると、上品な和紙っぽい袋に包まれた、ローストビーフの塊が二個。ソースは袋の中に二個ずつ入っていて、たっぷり使えます。
手書きの説明書なども入っていて、心が和みました。

冷凍なので一晩冷蔵庫で解凍し、薄く切って盛りつけますが、「あ、西洋わさびは付属じゃないんだな」とこの時点で気づく。贈答用だと此処はポイントかも。

しかし味は最高！「トロけるような脂」とはまさにこの事。パサパサ感なんて全く無し。たたきのよう。
付属のソースがまた、肉を邪魔しないちょっと甘めの味付けで、とっても合います。

薄く切ったら一個で大人二人分たっぷり取れるので、二個ならファミリーでも十分満足出来ると思います。

自宅用となると少し躊躇するお値段ではありますが、イベントや贈答としては最高のもてなしになると思います。「美味しかった」の一言に尽きます！！