ふるーつぜりー6個入り進物箱タイプ
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー！常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。
一年で最も脂がのり、旨みが最高潮に達する秋に獲れた個体のみを厳選した「秋恵鹿（あきえじか）」の食べくらべセットです。北海道の老舗エゾ鹿肉専門店の職人が一頭一頭を見極め、それぞれの部位が最もおいしく味わえるよう、厚みや形を緻密に計算してカットしています。しっとりと上品な甘みを感じられる「ロース」はステーキ用、力強い赤身の旨みを堪能できる「モモ」と脂のコクと風味が広がる「バラ」は焼肉用に厚さ5㎜にカットしています。さらに、やわらかさと旨みのバランスに優れた「肩ロース」はしゃぶしゃぶ用に仕上げています。部位ごとに異なる味わいと食感を楽しめる「秋恵鹿」ならではの贅沢な詰め合わせです。
「鹿肉の概念が変わる体験を、お届けしたい。」その一心で、私たちは一頭一頭に向き合っています。 特にお試しいただきたいのが、一年で最も脂がのり、旨みが最高潮に達する時期の個体を厳選した「秋恵鹿（あきえじか）」です。創業60年、肉の性質を知り尽くした職人の目で部位ごとの個体差を見極め、一番おいしくいただける状態にカットしました。 しっとり柔らかなロース、赤身の力が溢れるモモ……。部位ごとに、調理ごとに驚くほど表情が変わる「秋鹿」ならではの豊かなコクと澄んだ旨みを、ぜひ食べ比べてみてください。肉屋が自信を持って太鼓判を押す、エゾ鹿肉の本当の姿がここにあります。
一年で最も脂がのり旨みが最高潮に達する秋に獲れた個体のみを厳選した「秋恵鹿」✨ その魅力を食べ比べで楽しむ贅沢なセットで それぞれの部位が最もおいしく味わえるよう厚みや形を緻密に計算してカット。 歯応え・コク・旨みの違いは勿論 調理方法によって変化する楽しみも😍 しっとりとやわらかく甘さも感じられ 牛に近い様な食べ応えがあり 鹿肉の美味しさをまだ知らない方、 さまざまな部位を味わってみたい方にもおすすめ☝️ 子供達は初めてだったけど すごく美味しそうに食べてたよ〜 ぜひチェックしてみてね▼
柔らかくて脂肪のバランスが良く 上品な甘みの感じられ 凄く美味しかったです💓 . . . 次は、モモ肉の焼肉、厚さ5ｍｍのお肉で力強い赤身の旨みを堪能できました〜💕 . お肉の部位によって 味わいが違いますね♪😋 . . . 鹿肉は高タンパク・低脂肪の栄養価も高く、鉄分の多いお肉で、 筋トレでボディメイクされている方やアスリートの方に人気のある 高級なジビエのお肉というイメージでした。 . . . 初めていただきましたが 美味しく珍しいので、ご贈答などにも喜ばれそうなお肉と思いました♪
普段なかなか食べることがないエゾ鹿肉を 贅沢に楽しめるセットです✨ . . ◆ロース ステーキ肉 ◆モモ 焼肉用 ◆バラ 焼肉用 ◆肩ロース しゃぶしゃぶ肉 それぞれ部位によって 食感や味わいの違いが楽しめます😊 . . 調理していると けっこう脂が出てきたんですが、 食べてみたら全然重たくない！ 旨みがギュッと詰まっている感じがして クセもなくとっても食べやすかったです😋 . . 特にロースは、 厚みもあって豪快な見た目とは裏腹に やわらかくておどろきでした😳 栄養もたっぷりで 元気が湧いてくる〜♡ .
エゾ鹿のもも肉とばら肉で、ゆっくりおうち焼肉を楽しみました クセが少なく、旨みがしっかりしていて、ほんのり甘さも感じられて、とてもおいしかった〜 休日の食卓が豊かになりました 今回使用したのは 上田精肉店さんの「厳選エゾ鹿肉 食べくらべセット」 です モニタープレゼントとして、お試しさせていただきました お取り寄せでこの品質を味わえるのはありがたいですね♩
実際に食べてみた感想や、おすすめの食べ方などの口コミをお待ちしています。
※投稿された口コミは管理者の承認後に順次掲載されます。
※内容によっては掲載されない場合がありますのであらかじめご了承ください。
※本ページにはプロモーションが含まれています
上田精肉店
