お取り寄せの達人のおすすめ

菅井かおるさんの紹介記事全 70 件

ハッピー気分を盛り上げる、白いバタークリームと赤いさくらんぼのクッキーサンド

日に日に暖かくなり季節はすっかり春ですね。春はお祝い事の多い季節でもあります。そんなハレの日にふさわしく贈り物にもぴったりな、エスプリの効いたお菓子をご紹介します^^ 東京・港区にある老舗イタリア

2013年4月24日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

だれもがそのもっちり食感のとりこになる、手づくりジーマーミ豆腐♪

いつもより寒さが厳しい今冬。「年末はどこか暖かいところへ・・・」という話になり、沖縄へ行ってきました♪ 沖縄情報満載の雑誌を買い込み、透き通るブルーの海の写真に魅了されながら読み進むと、「もちもち豆

2013年1月27日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

香ばしい焼き栗を贅沢に巻き込んだ、秋らしいマーブル模様のデニッシュ

夏が終わり秋の訪れを感じるやいなや、「栗」という言葉にやたらと敏感に反応します（苦笑）大粒で香ばしい「京やきぐり」が人気の京都発、焼き栗専門店「比沙家」。皮に切れ目が入っているので手で簡単にむけて

2012年10月29日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

なんて風流！笹に集うほたるをイメージ。夏の京都の水ようかん

ゴールデンウィーク直前、京都日帰りを敢行したとき、老舗料亭「高台寺和久傳」に立ち寄りました。そこで聞いたのは、おもたせのお店「紫野和久傳」から、もうすぐとびきり風雅な夏の水ようかんが販売されるという

2012年7月29日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

ただ混ぜるだけのお手軽さ♪わが家の味の佃煮セット

人気の塩麹、手づくりする人が増えているそうですが、佃煮の手づくりはいかがですか？どちらも毎日の食事にひと味加えて楽しめるところが似ていますね。鹿児島「竹下清蔵商店」の「わが家の佃煮（ちりめんセット）

2012年4月22日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

おいしさのヒミツは果実の自然な甘み。毎日食べたい！マイルドな酸味のお酢

みかんが大好きな義母が「みかんのお酢よ。」と言って勧めてくれたことがきっかけで出会ったお酢です。ひと口味わってみると、やわらかな酸味とやさしい甘みを感じました。今までのお酢にはない、なんともふくよかで

2012年1月29日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

極上抹茶のバターケーキ！これはもう、ケーキ仕立ての抹茶？！

抹茶スイーツと聞くと、なんだかわくわくしませんか？まさしくこのケーキが届いたときの私がそうでした＾＾包みを開ける瞬間も、期待に心が躍ります。箱から取り出しアルミの封を開けると、同時に茶の葉の豊かな香

2011年10月23日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

食感の見事なハーモニー♪神戸・老舗精肉店の行列必至コロッケ

以前、母が有馬温泉旅行のお土産に買って来てくれた、絶品「神戸牛の味噌漬け」。その神戸牛の美味しいお店には、コロッケを買うための大行列ができていたそう。この行列コロッケの話を幾度となく聞くうちに、どうし

2011年7月26日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

本物のニューヨークを目指す！本場仕込みの妥協なしベーグル

以前インターネットで西伊豆グルメをあれこれ検索中、ベーグルを高々と持ち上げた自由の女神像の写真を発見！なんだかすご～く気になり調べてみると、どうやらそれはお店のシャッターに描かれた絵で、それもニューヨ

2011年4月26日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

まったり＆クリーミー、ダブルの食感♪美肌効果も見逃せない！お野菜スイーツ

ハロウィンは過ぎてしまいましたが、冬至にまた脚光を浴びるお野菜といえば・・・？かぼちゃですね～。美肌に効くβ‐カロテンやビタミンCがたっぷりで、甘い野菜の代表格でもあるかぼちゃはお菓子づくりに最適。

2010年11月25日

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

菅井かおる

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菅井かおる

食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰

埼玉県出身東京都在住、高校生と中学生のママ。大学在学中より華道・池坊（師範免許取得）、茶道・裏千家を学ぶ。金融機関退社後ジャパンホームベーキングスクール、辻クッキングスクール、長沼静きもの学院等で学ぶ。数年前にプリザーブドフラワー＆生花アレンジメントのディプロマを取得。「食を楽しむことが生活を楽しむことにつながる」がモットー。調理師免許を持つ母の影響もあり、歳を重ねるごとに食への執着は増すばかり…

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