まったり＆クリーミー、ダブルの食感♪美肌効果も見逃せない！お野菜スイーツ

ハロウィンは過ぎてしまいましたが、冬至にまた脚光を浴びるお野菜といえば・・・？ かぼちゃですね～。美肌に効くβ‐カロテンやビタミンCがたっぷりで、甘い野菜の代表格でもあるかぼちゃはお菓子づくりに最適。さらに、かぼちゃのオレンジ色は、心を活性化してくれるビタミンカラー。そんな元気になれる秋色スイーツをご紹介♪ 埼玉県内の実家からそう遠くない、熊谷市にあるフレンチ＆イタリアンレストラン「アミュゼ」。都内有名店に負けないレベルのお料理と充実のデザートが評判です。 なかでも定番「かぼちゃのプリン」は人気の一品。そんな「レストランの美味しさそのまま」を自宅で味わえます！冷凍便で届くプリンを冷蔵庫で6時間ほど解凍。材料は国産かぼちゃ、牛乳、生クリーム、卵にお砂糖のみ。余計なものは一切入っていないので安心です。 カップの上の方はまったり、下の方はとろとろクリーミーな2層のプリン。お口の中で2つの食感が溶け合い、やさしい甘みがほろ苦いカラメルと調和。丁寧に裏ごしされたかぼちゃの、風味を活かした濃厚な味わいが忘れられないスイーツです。