
本物のニューヨークを目指す!本場仕込みの妥協なしベーグル
以前インターネットで西伊豆グルメをあれこれ検索中、ベーグルを高々と持ち上げた自由の女神像の写真を発見!なんだかすご~く気になり調べてみると、どうやらそれはお店のシャッターに描かれた絵で、それもニューヨークの有名アーティストの作品。そしてお店は本場でベーグル修業をした女性が立ち上げた、ニューヨークスタイルベーグルの専門店ということが分かりました。
素材にこだわったベーグルは全部で7種類、フレーバーはシンプルなものがそろいます。そのままでも美味しいですが、絶妙な加減で温めたベーグルは、外側はパリッとほどよく詰まった生地はパサつかずもっちりした食感で、さらに美味♪
基本のプレーン、風味の強いシナモンを使ったシナモンレーズンはとくにおすすめ☆ベーグルに合うスプレッドが一緒にお取り寄せできるのもうれしいですね。塗ったりはさんだりするものによって、どんな味にも変化するベーグルは、食事にもおやつにもなり大活躍してくれますよ^^







