
特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!
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こちらのスイーツは島根県出雲市から。島根県出雲市と聞いて、まず頭に浮かぶのは「縁結びの神様 出雲大社」でしょう。実際に私の友人もここに詣でた後、今のご主人と結ばれたとか。ご縁を結びたい女子たちが観光を

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外国人への手土産には、「日本らしいもの」。 それでいて、「誰が食べても受け入れられやすい」ことが望ましいもの。 とはいえ、いざ考えてみるとなかなかこれというものがありません。 そんななか、出会ったのが

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羊羹といえば、誰しもが思い浮かべる定番の味があると思います。 ところが、日本はやはり広い! むつ湾とともに開けてきた港街あおもりでは、一味違う、そして一度食べたら病みつきになってしまう、クセのある美味

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大阪の北浜を本店とする本格派リストランテ、ポンテベッキオの洗練されたショップ。 イタリアで修業を積んだ山根大助シェフによるこだわりのピザやドルチェを自宅で味わえる見逃せないサイトです。 ピザも抜群だっ

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金沢と言えばレベルの高い和菓子屋がひしめく激戦地。 その地元で大手製菓メーカーに長年勤務されていた方より、「これは絶品!」とご紹介いただきました。 私も食べて驚き!なんと蜜漬けあんずが丸ごと一個、その

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山形県にお住まいの食通の方から紹介いただいた、普段の食卓にも手土産にもぴったりの「さばの味噌煮」。 昔ながらの店で、大々的なインターネット通販はしていませんが、FAXでの配送を受け付けてくれます。 こ

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「あも」は小豆と求肥のお餅という実にシンプルな素材の組み合わせで作られています。 しかし、こだわりは別格!小豆は、粒が煮崩れずふっくら炊き上がる「あも」に合うものを探し求めて、兵庫県丹波ひかみ産「春日

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100年以上の歴史を持つ老舗・小田商店の伝統醸造法で、秋田の大杉桶から掘り出したままの「生みそ」は、発酵菌(麹菌)が生きていて、「天然醸造」「無添加」「無加熱」の三拍子がそろっています。 食べ比べ3種

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日本にもすっかり定着したシアトル系コーヒー、本場イタリア系コーヒーなど、好みによってコーヒーの多様な味わいや香りを、気軽に選ぶことが出来るようになりました。 私はかなりコーヒー党で、一日一杯はほぼ必ず

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2013年7月、南フランスの世界遺産とワイン銘醸地へ行って参りました! 訪問したワイナリーへ手土産に持参したのがお茶と、このせんべい。 一見驚く見た目ですが、味わいの秀逸さは世界に通じるものがあります

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日本を代表するりんごの名所、青森県弘前市にあるお店。 弘前公園の近くに位置し、世界一小さいりんごグッズ博物館があるなど、リンゴ好きにはたまらないスポットです。 「気になるリンゴ」は青森県産の「ふじ」を

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江戸の古い街並みの散歩が楽しい小江戸川越で、立派な門構えに歴史を感じ、可愛い亀のマークについ引き寄せられてしまう和菓子屋。 天明三年(西暦1783年)に、初代の山崎嘉七氏が創業しました。 代々川越藩の

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船橋屋は、創業1805年の江戸時代から歴史を誇る老舗。 亀戸天神参道にあり「元祖くず餅」で知られます。 名前の由来は、初代の出身地が千葉県船橋だったことから。 当時は良質な小麦の産地で、亀戸天神の参拝

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お菓子屋経営のコンサルタントさんから贈ってもらった、フランス伝統菓子「マドレーヌ」と日本食材「黒豆」との出会いに驚いた品。 大阪発のブランドとしてお米を素材にしたお菓子に取り組む菓子店「五感」が生んだ

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セゾンファクトリーは、緑濃い山々の懐に抱かれた美しい土地、「山形県高畠町」に位置。山形県内でも有数の果樹王国と呼ばれる町で、周囲を山々に囲まれた「盆地」特有の雪が多く、夏は暑い、日中と夜の寒暖差が激し

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水の都、島根県松江市にある1874年創業の老舗。松江は、京都・金沢と並ぶ三大茶処・菓子処です。歴史を紐解くと、松江藩七代藩主・松平不昧公(1751~1818・ふまいこう)の存在が大きくあります。 不昧

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福井県永平寺町、禅の修行道場として名高い「永平寺」のお膝元で特に「永平寺ごまどうふ」で知られる「幸家」。ここで作られるオリジナルのチョコです。人気ランキングでも数ある品々を抑えて第4位。2004年には

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山形県の米処、庄内で注目の的なのがこの窪畑ファーム。 おススメするのは見た目に赤いトマトジュース。でも、実は白いトマトジュースもあります。これは、絞った果汁をろ過して、白く浄化したもの。トマト特有のド

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11月は新酒の季節。日本でもボジョレー・ヌーヴォーが話題に! このワイン、ガメイ(ブドウ品種)を使い、赤果実やイチゴアメの 華やかな香りが特徴で、渋みや苦みが控え目な軽快な味わいです。 実は、このボジ

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ワインに合う塩味のお菓子がないかなあ、そう言っていたところ、見つけました! それも、エダムチーズやナッツがぎっしり入った贅沢な一枚。 国産小麦、バター、アーモンド、エダムチーズ、松の実、砂糖、コンソメ

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世界三大珍味の一つ、トリュフ。 なかでも黒トリュフ以上に稀少価値が高いのが白トリュフ。お値段的にも自宅で気軽に味わうなんてことは無理! でも、トリュフの香りを気軽に楽しめる方法があるんです。それが、こ

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日頃よりお世話になっている仙台の経営コンサルタントで、とても食通でいらっしゃる佐藤芳直氏からお歳暮にいただき、スタッフ一同美味しいと絶賛したハム・ソーセージの詰め合わせ。 蔵王の豊かな自然がはぐくむ旨

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知り合いの目利きの経営者が、ワインならハム、それも日本最高のハム屋を紹介したい!と、いきなり副社長を連れて来社。そのお店こそが千葉県にある人気のハム専門店、サンライズファームでした。 その日、副社長が

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当社スタッフ一押しのマスタード。一緒にお取り寄せしてもらいました。 マスタードの粒が液体にぷかぷかと浮かぶ不思議な見た目。これまで辛さが苦手だった方にも、ぷちっと弾ける粒からふわっとマスタードならでは

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