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鈴木あさみさん
（ファームマエストロ）
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ファームマエストロ協会理事長 料理研究家 身体の中からキレイになれるレシピ、野菜を専門とする料理研究家として、テレビ・雑誌などで活躍中。 キレイをつくる5色のスムージー「カラースムージー」、自宅の室内でできる家庭菜園として「イエナカ菜園」を提唱している。 また、日本で最初の農業の資格「ファームマエストロ」の協会を立ち上げ、卒業生と商品開発などを手掛ける。自身もスムージーダイエットを実践し、3週間で4kgの減量に成功。肌や体調もよくなった。健康と美容のために、より多くの人にスムージーを飲んでもらいたいと、東京・恵比寿にスムージーショップ「Summy's」(サミーズ)をオープン。著書に『朝1杯飲むだけ! 酵素スムージーダイエット』（宝島社）、 『プランターでおうち畑』（ブティック社）、『GOPANでつくる ごちそうお米パン』(河出書房新社)、『イエナカ菜園』(日東書院)がある。
［ウェブサイト］：YouTubeチャンネル ／ クッキングマエストロ 鈴木あさみ's MENU（ブログ） ／ 書籍「サミーズのカラースムージーダイエット」 ／ Instagram ／ 鈴木あさみの菜食健美 ／ サミーズのカラースムージー

［近況報告］
定期的に「現代アートカフェ」・「料理イベント」・「オンライン イエナカ菜園教室」を企画しています。「現代アートカフェ」は現代アート溢れる空間で、お食事ができます。お子様はお絵かきもできて、気分は未来のアーティスト！詳細はHP → https://asamirecipe.com
（21.06.25）

達人・鈴木あさみさんのおすすめ

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