至極のワインケーキ 【元祖さけぇき】
お酒のケーキ専門店 さけぇき
全ての工程を手作業でじっくり丁寧に焼き上げたプレーンのパウンドケーキに、選び抜いた甲州産の少し辛口な葡萄酒をたっぷりと染み込ませて、より薫り高く芳醇な奥深い美味しさになるようじっくりと寝かせ熟成させた、ちょっと大人のワインケーキです。
シルクのようにきめ細かく口どけ柔らかな生地とほんのり香る葡萄酒の香りがあなたを至福の時間へと誘います♪優雅なアフタヌーンティーのおともにどうぞ。
【切り分け方】
・写真のように2cm～3cm程のある程度しっかりとした厚みに切り分け、食感も合わせてお愉しみください。
・”さけぇき”を切るときは、シルキーな断面をお楽しみいただけるよう、あえてパン切包丁は使わず一般的な包丁を使い、一度の引き切で切りますと綺麗に切ることができます。
【一緒に頂きたい飲み物】
・”さけぇき”は緑茶や珈琲など、どんな飲み物にも合いますが、私が特にお勧めしたいのは香り強い”アールグレイ紅茶”などが特にお勧めです！
・また、お客様からはワインやブランデーなどのお酒のお供に頂いても大変美味しいと評判です。
【食べ方アレンジ】
・より美味しくいただくアレンジとして、少し厚めに切った”さけぇき”の真ん中に、切れ目を入れ、そこに”ホイップクリーム”や”お好みのジャム”、”あんこ”などを挟むと、ちょっと感動的な味に生まれ変わります！（ホイップクリーム＆あんこは本当に美味しいです！）
大人のけぇき☆
BOX
しっとりケーキ
きちんと指定通りに届きました。
☆外装
黒のシンプルなパッケージのBOXに入っていました。
中のケーキはアルミ?の真空袋の中にビニールに包まれて入っていました。
一緒に「さけぇき」の説明書も入っていて、とてもわかり易かったです。
☆味
説明書にも書いてあった通り、普通の包丁で切れるとの事なのでやってみた所・・・
ケーキが潰れる事なく綺麗にするっと切れたのに感動しました。
味は、お酒の香りが口いっぱいに広がりますがしつこくなく、とてもしっとりしているケーキでした。
珈琲や紅茶ととても合うケーキで、旦那はお酒のお供としても食べていました。
手土産はもちろんの事、贈り物としても、きちんとしたパッケージにしっかりとした味なので、広い年齢層の方に喜ばれる事間違いないと思います。
更新日：2016年01月17日
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