近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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独自の製法「2段焼き」により、他とは違った香ばしさとコクが楽しめるプリン。「3度濾し」と「湯煎焼き」によってなめらかさを追求した生地は、バニラの豊かな香りとカラメルのほろ苦さも楽しめます。
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