至極のワインケーキ 【元祖さけぇき】
お酒のケーキ専門店　さけぇき

お酒の入ったケーキが好きで、酒屋さんで日本酒をしみこませたケーキを買ったり、ケーキ屋さんでブランデーケーキを買ってきて、よく食べています。
こちらのものは、ワインを使っていて、珍しいなと思いました。
どんな違いがあるのかと思い、いただいてみると、確かにお酒がしみこんだ感じがあるのですが、正直、ワインの風味は感じることができず、日本酒の蔵元が作る、日本酒をしみこませたものとの判別ができませんでした。
ブランデーと違って、ワインは香りがそこまで強くないからかもしれません。
少し拍子抜けする思いでしたが、味そのものは、お酒をしみこませたもの特有の、しっとりとしたなめらかな食感を持ち、おいしくいただけました。
お酒好きでシンプルなタイプのケーキが好きであれば、気に入っていただけると思います。
今回はプレーンをいただいたのですが、味にはヴァリエーションがあり、そちらの方をいただいた方が、日本酒をしみこませたケーキとの差が感じられて面白いかもしれません。