生チョコ大福10個入りギフトボックスタイプ
菓子香房 大阪・甘泉堂
北海道産の新鮮な生クリームを使用した生チョコを、白餡と羽二重餅でひとつひとつ丁寧に包んだ「生チョコ大福」です。ひと肌の温度ででとろける生チョコなので、滑らかな口どけと後味の良さが特長です。個包装されているので、必要な分だけ解凍して食べられるのも便利。高級感のある箱入りなので、贈答用にもおすすめです。
バレンタインとホワイトデーでは毎年当店で絶大的人気の生チョコ大福！ベストお取り寄せ大賞2012 和菓子部門銀賞受賞！2010.2013銅賞受賞！の味をご賞味ください。サイズもピンポン玉サイズで食べごたえあり！
人気の秘密は、パティシエも知りたがる圧倒的に違う「口どけの良さ」「後口の良さ」の生チョコの作り方にあります。口に入れると体温でとける生チョコにこだわるため、全行程を手作業で行っています。口どけの良い生チョコを製造するため、チョコとクリームの配合バランスやチョコをとかす温度に秘密があります。
味を最大限に生かすと冷蔵でも2日の消費期限になるため冷凍で美味しさを閉じ込めました！
今までで一番♪
綺麗なギフトボックス
解凍した状態です。
断面図♪
蓋を開けると、和菓子サイズの金箔をまぶしたゴージャスな生チョコ大福が！
包丁で半分に切ると、画像の通りがナッシュがたっぷりです。
食べてみると、もっちもちのお餅と滑らかなガナッシュが口の中でとろけます♪
優しく、やんわりと口の中で溶けるようです。
私はお菓子作りをよくしますが、これは自分では絶対に作れない食感です！
チョコの割合や、口の中で溶ける温度を研究されているのだなぁと感じました。
それに、中の生チョコがただのチョコではないです！
みると生チョコを白あんで覆っているとのこと。
だからよくある生チョコ大福のようなチープさはなく、どこか和菓子のような上品さも感じられます。
まさに和菓子と洋菓子の良いとこどりといった感じ。
濃厚だけどしつこくないので、つい手が伸びてしまいます。
本当に、今まで食べた生チョコ大福の中で一番おいしいと断言できます！
二日に分けて食べましたが、二日目もお餅はもっちもちの状態をキープしていました。
冷蔵保存で2日、冷凍保存では2週間もつので、食べたい分だけ解凍できるのも嬉しいです♪
おしゃれなギフトボックスの中に、個包装で丁寧に一つ一つ包まれているので、贈り物にも最適です。
バレンタインの本命にもお勧めですね。
これをもらったら相手のセンスの良さを感じます！
私はチョコにはこだわりがあるのですが、とっても美味しく頂きました♪
チョコ欲が十分に満たされる商品です（笑）
チョコレート好きの人はもちろんのこと、ぜひ一度食べてみる価値のある商品だと思います！
更新日：2016年01月13日
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数年前に当店の生チョコ大福がテレビ紹介されて以来、近年生チョコ大福の類似商品が全国で数多く販売されるようになってきました。
そこで他店と差別化をはかるのは、やはり圧倒的な味の差とデザインが必要となっています。そのため販売当初より更に改良を加え現在の生チョコ大福にたどり着きました。
その商品力が伝わりスタッフ一同喜んでおります。
このたびは、モニター審査に参加していただきましてありがとうございました。