とりいさん家の芋ケーキMサイズ
バランタイン

指定通りの日時に配達されてやってきました♪
発泡スチロールの外箱のビニールテープはビリビリちぎれずにサッとはがせてありがたいっ！発泡スチロールの中には保冷剤と共に、かわいらしい外箱のケーキがありました。期待がたかまります♪
家族が帰ってくるのを待ち一旦冷蔵庫へ・・・
いよいよオープン！小ぶりではありますが、存在感のある食欲のわいてくる甘いお芋の香りにうっとりします。写真でみていてスポンジかな？と思っていた側面の部分。なんとスライスされた焼き芋です！なんとこのケーキの半分以上がお芋でできているそうです！芋好きにはたまりませんね。いざ、実食！スポンジ部分は本当に薄くてほとんどが芋のムースとペーストです。切り分けた時や、フォークですくった時はふわっと軽いのに、口に入れるとまったりとした濃厚なムース。まるで口どけを良くしたスイートポテトです。その上にある皮入りペーストの層がしっかりとした存在感がありまた違った食感で楽しみを与えてくれます。
今回4号のケーキを5等分して分けたので物足りないかな？と思っていましたが大変濃厚なケーキなので、記載にあるとおり4-5人用として十分な量でした。

自分の反省点でもあるのですが、今回クール便で届いてすぐ冷蔵庫に入れて冬の常温解凍時間と同じ4時間半で解凍したのですが、表面のキャラメリゼが溶けてしまっており残念でした。