挽きたて抹茶の贅沢テリーヌ(ハーフ)
シェ・アガタ
抹茶、お砂糖、小麦粉、卵、バター、ホワイトチョコレートのみでできた味の絶妙なバランス。そして、ひきたつ抹茶の香りが幅広い層のお客様から支持されている、当店自慢の逸品です。
工程はシンプルですが、焼き上がってから修正することができない、何本作っても緊張するお菓子です。
ぜひ一度お試しください。
高級感のある贅沢な抹茶スイーツです!
品のあるお洒落な小箱でギフトにピッタリですね。
ワクワクしながらリボンを解き開封しました。
ハーフサイズですが、大きさもちょうどよく、キレイな濃い緑色の抹茶テリーヌをしばらく眺めながら、感動してしまいました。
何等分かにカットしようと思ったのですが、柔らかくカットしづらかったので一度冷蔵庫で冷やしてみましたが、かなり柔らかいスイーツなので、冷凍庫で冷やしてちょうどいいくらいでした。
食べてみると、口の中で抹茶の上品な香りが広がり、食感はなめらか、優しく溶けていきました。一口食べてこの抹茶は本物だ!と感動してしまいました。1カットで十分に食べ応えがあります。
見た目はシンプルですが、本当に美味しい贅沢なスイーツです。幸せな気分にしてくれました。
濃厚スイーツ、抹茶好きな方にはぜひおすすめのスイーツです。
更新日:2014年12月09日
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