近江セット(ピザ)
窯焼き近江ピザ工房ピッツェリア・ミーチョ
滋賀県の近江にある専門店の「本格ピザ」セットです。こだわりの生地は、国産小麦粉をメインに品質の良い小麦粉をオリジナルブレンドし、手作業で一枚一枚丁寧に伸ばしています。近江鴨の粗挽き肉と県産白ネギをじっくり煮込んだ味噌とジェノベーゼソースの組み合わせがたまらない「近江鴨ねぎ味噌と里芋のピザ」、近江牛の旨味とシャキシャキ食感のきんぴらごぼうのコントラストが絶妙な「近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼうピザ」など4種。直径20cmと大きめのサイズで満足感の高い商品です。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
★ピザの美味しい焼き方★
（1）解凍する
●冷蔵庫で解凍する場合
袋のまま約6時間
●自然解凍する場合
室温で袋のまま約2時間
●電子レンジ(500W)で解凍する場合
袋のまま60秒加熱し、中心部がまだ冷たい場合は様子をみながら30秒ずつ追加加熱してください。
（2）焼き方
●オーブントースター(1000W)の場合
予熱してからピザを入れ3～5分加熱
焼く前に生地の縁に霧を吹きかけると、もちもちした食感になります。
チーズが溶けたら完成
●フライパンの場合
フライパンに水大さじ2を入れ、上にクッキングシートを敷く
その上にピザをのせ、蓋をし弱火でじっくり焼きます。
チーズが溶けたら完成
和×洋のごちそうピザ4選
パッケージ
焼き上げ
ピザパーティー
『窯焼き近江ピザ工房Pizzeria・Micio』の「トリコロールセット」は、滋賀の名産を活かしたユニークな冷凍ピザが4種入った贅沢なセットで、それぞれのピザにしっかりとした個性があり、味のバリエーションも豊かで、家庭で手軽に本格的なピザを楽しめます！
「近江牛オリジナルプルコギピザ」は、甘辛いタレがしっかり染みた近江牛の旨味が前面に出ていて、マヨネーズやチーズとの相性も抜群。ボリューム感があり、食べ応えも十分で、お肉好きには特におすすめです。
「近江鴨ねぎ味噌と里芋のピザ」は、味噌のコクと鴨の旨味が絶妙にマッチし、さらに里芋のホクホク感が和風の深みを加えています。ピザというより“和風惣菜トースト”に近い感覚もあり、意外性のある一品でした。
「近江牛しぐれ煮ときんぴらごぼうピザ」は、ピザとは思えない驚きの構成。しぐれ煮のやわらかさとごぼうのシャキシャキ感が絶妙に調和しており、もちもちの生地とよく合います。大人にも子どもにも好まれそうな味です。
④「伊吹ハムビアンコ」は、生クリームとチーズベースのホワイトソースに伊吹ハムの塩気とコクが効いており、マイルドで優しい味わい。角切りじゃがいもも程よい食感を与え、万人受けする仕上がりです。
総じて、冷凍ピザとは思えないクオリティの高さで、素材の良さが際立ちます。どのピザも「和」と「洋」の境界を上手に行き来しており、とても調和が取れています。家庭で贅沢気分を味わいたいとき、贈り物としても喜ばれるセットです。
更新日：2025年04月18日
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