百万石水晶（和菓子）
いも栗カボチャ
葛とさつま芋・栗・カボチャの融合が楽しい、和菓子です。ひんやりつるんとした葛の中に和栗と3種類の餡（こし餡・栗餡・カスタード)が入っています。その上にたっぷりと、3種のペースト（熊本産和栗・石川産五郎島金時・北海道産カボチャ）がのっている華やかな商品。全て自社で手作りしているので、1日の販売数は限定20個。専用お重入りなので手土産スイーツとしてもおすすめです。
秋の味覚といわれる「いも 栗 カボチャ」
全国より厳選した素材を使用し、当店独自のレシピを考案しました。
クリームは北海道産純生クリームを使用し、濃厚で繊細な風味を堪能していただけるよう「とろける口どけ」をテーマに仕上げております。
見た目の美しさにも徹底したこだわりを表現し、作られたモンブランはいつも頑張っているご自身へのご褒美にも最適です。
スタッフ一同 ご注文を頂いてから気持ちを込めてお出しさせて頂きます。
しあわせの宝箱
シンプルなパッケージ
かぼちゃxカスタード
さつまいもxこし餡
蓋を開けた瞬間のお上品なキレイさにびっくり。
モンブランの細さ、自然な色が作り出した繊細な色、本物の紅葉。見た目から先ず楽しめて、期待がワクワク。
１日目はシャリシャリ水晶をにシャリシャリと、2日目はぷるんぷるん水晶をプルプルと、2度楽しむ事ができるのは他では味わえないのでいいと思いました。
全て甘すぎず、甘さを抑えているので食べやすくまた、お味も違うので次はこっち…とついつい手がのびてしまいました。
モンブランもシャリシャリと解凍後では甘さが違うと感じたのは私だけでしょうか？
さつまいも、栗のモンブランはよくありますが、かぼちゃのモンブランは初めてでしたが、アリだと思いました。
栗の甘露煮も、丁度いい甘さで甘過ぎずでも存在感もあり全てに入っているのも嬉しいです。生クリーム？もケーキのとは違いアクセント程度でいいと思いました。
葛も凍らせる事ができ、半解凍でも違った食感を楽しめる事が知る事ができてよかったです。
どれを食べても美味しかったです。
どこに何が入っているか箱に印でも入っていれば…と思いました。あん、カスタードももう少し増やしていただけたらもっと幸せかも。
更新日：2024年12月17日
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